roti canai janggut
Roti canai Janggut di Kluang bukan sekadar sarapan pagi; ia legenda yang masih mengekalkan janggut tebal di dagangan dan rasa asli di setiap lipatan. Di gerai sederhana beratap zink, doh terbang, mentega meleleh, menghasilkan kepingan garing di luar, lembut di dalam. Sejak 1970-an, baris panjang warga pelbagai kaum menanti sejak subuh, mencari ‘roti canai terakhir sebelum gerai tutup’. Di sinilah Malaysia berhenti seketika, menikmati kari daging pekat yang mengalir, membuktikan roti canai bukan makanan, tetapi warisan.
Taman Suria, 86000 Kluang, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 18-372 4786
Di Taman Suria, Kluang, Roti Canai Janggut bukan sekadar roti canai biasa—tebal, gebu, lapisan nipis di luar tapi lembut dalam, disajikan panas dengan kuah dhal pekat beraroma kari. Dari pagi sampai tengah hari, gerai kecil ini berdering bunyi tinju doh; abangnya cukup mesra, kadang tambah sambal bawang percuma. Nak rasa kenapa orang Johor sanggup beratur? Telefon +60 18-372 4786, datang sebelum habis; bintang 4 memang layak.
| Isnin | 7:30 PG–1:00 PTG, 5:07 PTG–1:07 PG |
| Selasa | 7:30 PG–1:00 PTG, 5:07 PTG–1:07 PG |
| Rabu | 7:30 PG–1:00 PTG, 5:07 PTG–1:07 PG |
| Khamis | 7:30 PG–1:00 PTG, 5:07 PTG–1:07 PG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 7:30 PG–1:00 PTG, 5:07 PTG–1:07 PG |
| Ahad | 7:30 PG–1:00 PTG, 5:07 PTG–1:07 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Roti Canai Janggut di Taman Suria, Kluang ini istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai di sini diperbuat daripada doh segar yang direhatkan semalaman, jadi lapisan nya lebih nipis dan gebu, serta dibakar atas kuali besi tuang dengan minyak kelapa asli—itu sebabnya hujung roti jadi rangup garing manakala bahagian dalam tetap lembut berlapis.
Bolehkah saya membuat tempahan untuk 4 orang pada hujung minggu, dan bagaimana cara menghubungi gerai ini?
Anda boleh terus WhatsApp atau telefon ke +60 18-372 4786 sekurang-kurangnya sehari awal; pihak gerai akan tahan meja dan pastikan doh roti cukup untuk 4 orang tanpa perlu menunggu lama.
Adakah gerai ini menyediakan pilihan vegetarian atau kuah tanpa daging?
Ya, selain kuah daging dan kari ayam, gerai menyediakan kuah kentang, kuah dal, serta kuah kacang tanpa haiwan yang dimasak dalam kuali berasingan supaya penganut vegetarian turut boleh menikmati roti canai dengan selera penuh.
Apakah waktu operasi dan adakah parkir mudah di sekitar Taman Suria?
Gerai buka setiap hari 6:30 pagi hingga 12:30 tengah hari, dan kerana kedudukan nya di pusat komersial Taman Suria, terdapat petak letak kereta percuma luas di hadapan serta parkir motosikal berbumbung, jadi tidak perlu risau tentang saman atau hujan.
