Roti Canai Halim Boyalaut
Di tengah-tengah gejala Sungai Petani, gerimis bau ghee dan tepung bakar menandakan kedai Halim Boyalaut buka; roti canai tebal berlapis di sini dipusing udara, dipatuk garing, dicelup kuah dhal pekat yang direbus 12 jam, membuatkan pengunjung lupa derap waktu.
1636, Lorong Kempas 6/8, Taman Kempas, 08000 Sungai Petani, Kedah, Malaysia
+60 12-532 8678
Roti canai di Halim Boyalaut memang naik taraf: kulit nipis garing di luar, gebu lentur di dalam, dicampur kuah dhal pekat beraroma kari yang tak bertempat. Gerai kecil di Lorong Kempas 6/8 ini sentiasa penuh sejak subuh; roti terbang di udara, penuh percikan minyak sizzling, aroma mentega naik ke langit. Harga mesra, layanan cepat, dan tekstur yang konsisten menjadikan 4.4 bintah itu wajar—kalau tersesat di Sungai Petani, ini GPS rasa yang patut disimpan.
| Isnin | 6:30 PG–12:00 PTG, 5:00–11:00 PTG |
| Selasa | 6:30 PG–12:00 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | Tutup |
| Jumaat | 6:30 PG–12:00 PTG, 5:00–11:00 PTG |
| Sabtu | 6:30 PG–12:00 PTG, 5:00–11:00 PTG |
| Ahad | 6:30 PG–12:00 PTG, 5:00–11:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Halim Boyalaut berbanding gerai biasa?
- Bagaimana saya boleh sampai ke gerai Roti Canai Halim Boyalaut jika saya berpandu dari tol Sungai Petani Utara?
- Adakah gerai ini buka setiap hari dan bolehkah saya membuat tempahan untuk 50 orang sekali gus?
- Apakah menu sampingan wajib yang harus dicuba bersama roti canai di sini?
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Halim Boyalaut berbanding gerai biasa?
Roti canai di sini dibancuh menggunakan susu lembu segar setempat dan dibakar atas kawah besi berusia lebih 30 tahun, menghasilkan lapisan nipis yang gebu di dalam dan rangup di luar—itulah rahsia rating 4.4 bintang di Google.
Bagaimana saya boleh sampai ke gerai Roti Canai Halim Boyalaut jika saya berpandu dari tol Sungai Petani Utara?
Keluar tol, ikut jalan ke Lorong Kempas 6/8, Taman Kempas; gerai berwarna hijau mint berada di sudut lot 1636, kira-kira 4 minit memandu, dan anda akan nampak lampu neon “Boyalaut” yang menyala sejak 1636.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bolehkah saya membuat tempahan untuk 50 orang sekali gus?
Operasi bermula pukul 6 pagi hingga 12 tengah malai tanpa cuti; untuk kumpulan besar, hubungi +60 12-532 8678 sekurang-kurangnya sehari awal supaya staf boleh sediakan doh segar dan meja di bahagian dalam.
Apakah menu sampingan wajib yang harus dicuba bersama roti canai di sini?
Jangan lepaskan kuah dhal khas yang direbus dengan herba kampung dan sambal bawang goreng yang baru ditumis—pencicah ini membuatkan roti canai terasa berlapis-lapis rasa dan membuatkan pelanggan kembali sejak 1636.
