Roti Canai dan Murtabak Padang Lerek
Roti Canai di Padang Lerek, Jasin, bukan sekadar sarapan—ia legenda berlipat: doh yang dibaling, direbah, lalu ditebar hingga nipis, garing di luar, lembut di dalam. Di situ pula Murtabaknya, berisi daging kisar berserai, bawang dan kentang, ditimpa telur, berlapis garing di atas kuali leper. Dari gerobok ke gerai neon, bau mentega memanggil penduduk pagi; pengunjung dari luar negeri menjejak roti emas ini. Setiap gigitan mengisahkan perjalanan mamak, kampung dan nafas Malaka yang terus menggelegak.
Jalan Hj Mohd Nor, Kampung Tanjung Batu, 84900 Tangkak, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
None
Roti canai di sini nipis berlapis, garing di luar lembut di dalam; dahlnya pekat berempah, cukup menyalakan tekak. Bila teringin murtabak, inti daging Padangnya tebal, bukan hiasan—dicicah kuah kari, terus rasa nak tambah satu lagi. Lokasi tepi Jalan Haji Mohd Nor memang senang dicapai, gerainya bersih, tukang roti tak lokek senyum. Nilai 4.1 memang patut, hanya kadang kena tunu sikit masa sesak.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai dan Murtabak di Padang Lerek?
Roti canai di sini rangup di luar, lembut di dalam, dan dibalut dengan kuah dhal yang pekat, manakala murtabaknya penuh isi daging kisar padu serta telur yang dibakar hingga beraroma tinggi, menjadikan setiap gigitan terasa autentik kampung.
Di manakah lokasi tepat gerai Roti Canai Padang Lerek?
Anda boleh menikmati sarapan lazat ini di Jalan Hj Mohd Nor, Kampung Tanjung Batu, 84900 Tangkak, Johor Darul Ta’zim, Malaysia—berhampiran pekan Tangkak dan mudah dicari walaupun berada di kawasan perkampungan.
Apakah waktu operasi gerai ini dan adakah ia buka setiap hari?
Waktu operasi tidak tetap setiap hari, jadi disarankan datang awal pagi sebelum 10 pagi; jika tiada papan tanda, tanya sahaja penduduk setempat sebab gerai ini tidak berbumbung besar dan tiada nombor telefon rasmi.
Bagaimanakah rating atau ulasan pelanggan terhadap roti canai di Padang Lerek?
Pelanggan sering memberi skor 4.1 bintang secara lisan, memuji kecekapan tukang canai serta harga berpatutan walaupun lokasi di kampung—bukti kualiti rasa tetap menjadi tarikan utama.
