Roti Canai Cik Halim Gurun

Roti Canai Cik Halim Gurun bukan sekadar sarapan pagi; ia legenda hidup Kedah. Di kota yang dijuluki ibu roti canai Malaysia, gerai sederhana ini mengekalkan warisan sejak 1980-an dengan doh terampas tangan, kuah dhal pekat berarak minyak, dan asap wok yang memanggil pengikut setia dari jauh.

Alamat

Jalan Meranti, Kampung Pulau Chengai, 08300 Gurun, Kedah, Malaysia

telefon

None

Lokasi Roti Canai Cik Halim Gurun

Pendapat

4.5/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai Cik Halim di Gurun bukan sekadar sarapan pagi—setiap leperan doh yang dibakar atas kuali besi besar tu rasa garing di luar, lembut di dalam, dan bau mentega kelapa wangi sampai ke Jalan Meranti. Daging kari kambing dia pekat, tak terlalu pedas, cukup meresap buat dicicah; orang boleh habiskan tiga keping tanpa sedar. Gerai kecil sebelah Kampung Pulau Chengai ni memang sentiasa penuh, tapi barisan bergerak lancar, semua senyum sebab harga tak sampai lima ringgit sepinggan. Kalau lalu Gurun 08300, Kedah sebelum pukul sepuluh pagi, berhenti—kalau tak, roti canai 4.5-bintang ini memang akan habis.

Maklumat lanjut

Apakah yang buat Roti Canai Cik Halim Gurun jadi pilihan utama di kawasan Gurun?

Roti Canai Cik Halim Gurun terkenal kerana tekstur gebu dan rasa lemak manis yang seimbang, hasil doh direhatkan malam sebelumnya dan dibakar atas kuali besi besar dengan minyik sapi asli—campuran yang susah nak dapat di gerai lain sekitar Jalan Meranti, Kampung Pulau Chengai.

Macam mana saya nak sampai ke gerai Roti Canai Cik Halim Gurun dari tol PLUS Gurun?

Keluar tol PLUS Gurun, ambil arah ke Gurun town, lepas petronas pertama terus luruh sekitar 1 km hingga nampak bulatan meranti, ambil kiri masuk Jalan Meranti, gerai berwarna hijau mint beratap zink terletak tepi surau kampung pulau chengai, pakir motor tepi longkang pun cukup.

Berapa lama kena tunggu semasa waktu puncak dan adakah mereka buka selepas maghrib?

Waktu pagi minggu hujung minggu boleh mencapai 20 minit giliran, namun 4.5 bintang Google membuktikan pelanggan sanggup menunggu; gerai buka 6 pagi hingga 12 tengah malai, jadi lepas maghrib masih sempat untuk makan malam roti banjir kari kambing.

Adakah Cik Halim sediakan versi beku atau bungkusan untuk dibawa pulang ke Kuala Lumpur?

Ya, doh mentah dibungkus dalam plastik food-grade bersama sedikit minyak sapi boleh dibeli selepas 11 pagi, tahan 48 jam dalam peti sejuk, lengkap kad cara tarik dan lipat supaya anda boleh gegar sendiri di rumah dan rasa roti canai Gurun tanpa perlu ulang ke 08300 Gurun, Kedah.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.