Roti Canai Abu
Roti Canai Abu di Kulim bukan sekadar sarapanโia legenda hidup yang menembus lapisan masa. Sejak 1976, roti terbangnya yang nipis berlapis mentega menari di udara sebelum disajikan bersama kuah dhal pekat berbiji, jadi magnet jutaan. Dari pekerja estet hingga menteri, semua beratur sejak subuh demi gigit pertama yang rangup di luar, lembut di dalam. Di sinilah Malaysia berhenti sejenak, lalu tersenyum.
Kampung Sungai Seluang, 09600 Lunas, Kedah, Malaysia
None
Di Kampung Sungai Seluang, Lunas, Kedah, Roti Canai Abu hidupkan gerai pagi dengan doh yang dibalik tipis hingga hampir lutsinar, kemudian dibakar cepat atas kawah besi hingga berlapik garing di luar, lembut di dalamโsetiap kali datang, kau akan nampak barisan yang tak surut, bukti ia bukan sekadar roti, tapi warisan; dengan rating 4.5, ia masih teguh jadi tumpuan orang kampung dan pelancong lalu.
| Isnin | 6:00 PGโ9:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PGโ9:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PGโ9:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PGโ9:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PGโ9:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PGโ9:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PGโ9:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Abu di Kampung Sungai Seluang ini istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai Abu terkenal kerana doh segar yang dibancuh setiap pagi dan tebaran tangan yang nipis sekali, hasilnya lapisan luar rangup manakala isi dalaman lembut; ditambah lagi dengan kuah dhal yang pekat dan sambal neneknya yang memang resipi keluarga.
Berapa bintang penarafan yang diberikan oleh pelanggan dan adakah lokasinya mudah dicari?
Gerai ini mengekalkan 4.5 bintang secara konsisten di Google, dan ia terletak betul-betul di hadapan surau Kampung Sungai Seluang, 09600 Lunas, Kedahโcukup mudah, cuma cari pancaragam “Abu Canai” yang berwarna kuning tu.
Adakah Roti Canai Abu buka setiap hari dan berapa awal saya perlu sampai untuk mendapatkan roti canai panas?
Abu buka setiap hari kecuali hujung minggu, bermula 6:30 pagi; jika mahu roti canai pertama yang keluar dari kuali, sampai sebelum 7:15 pagi kerana barisan biasanya mula memanjang selepas tu.
Selain roti canai biasa, apakah varian lain yang patut saya cuba?
Jangan lepaskan roti canai telur goyangโtelur dibancuh ringan dan dituang di tengah canai supaya kuningnya meleleh, atau cuba versi roti canai planta yang dibakar bersama marjerin hingga beraroma waktu angin pagi.

