Roti Canai Baba
Roti Canai Baba di Kuala Selangor bukan sekadar sarapan—ia legenda hidup: doh yang dibikin malam, dibaling terbang subuk, dibakar atas besi panas hingga gebu berlapis, kemudian dihiris bawang, disajikan kuah dhal pekat beraroma kari Melayu-India. Di gerai kayu sejak 1970-an, bau mentega masih berkepul bercampur asap lalang tepi sawah; pengunjung beratur sejak 6 pagi demi gigitan rangup lembut yang kononnya “patah sehelai pun, puas seumur hidup”.
Jalan Bayu 7, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor, Malaysia
None
Roti canai di Roti Canai Baba, terletak di Jalan Bayu 7, Pasir Penambang, Kuala Selangor, tetap gebu walaupun rating 3.7—dokongan roti yang nipis, berlapis dan berkrim, dimasak atas kuali besi besar hingga garing di tepi, lembut di tengah; cicah kuah dhal pekat berbiji, sambal kelapa pedas manis dan kari ayam berempah. Suasana warung kampung: meja plastik, kipaus angin, bau mentega hangat, kopi kampung kaw. Ramai pelancong singgah selepas makanan laut, tapi penduduk tempatan juga beratur; RM1.50 sekeping, RM4 dengan kuah, tambah 50 sen untuk telur. Buka subuh hingga tengah hari atau habis adunan—kira-kira 10 kg tepung sehari.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 5:30 PTG–1:30 PG |
| Rabu | 5:30 PTG–12:00 PG |
| Khamis | 5:30 PTG–12:00 PG |
| Jumaat | 5:30 PTG–12:00 PG |
| Sabtu | 5:30 PTG–12:00 PG |
| Ahad | 5:30 PTG–12:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Baba di Pasir Penambang?
Roti Canai Baba di Jalan Bayu 7, Pasir Penambang, Kuala Selangor, terkenal dengan teknik tarik canai tradisional yang menghasilkan roti nipis berlapis dan garing di luar, lembut di dalam; ramai pelanggan setia datang khusus untuk mencicah kuah dhal pekat dan sambalnya yang beraroma kari.
Bagaimana saya boleh ke kedai ini dan adakah tempat letak kereta mencukupi?
Kedai ini terletak betul-betul di pusat komuniti nelayan 45000 Kuala Selangor, jadi anda cuma perlu ikut jalan utama ke Pasir Penambang dan belok ke Jalan Bayu 7; terdapat laluan parking berturut berpasir di tepi kedai, namun tiba awal pagi atau petang adalah lebih selamat kerana kawasan ini menjadi tumpuan pelancong lokal.
Apakah waktu operasi dan berapa anggaran harga sekeping roti canai di sini?
Roti Canai Baba biasanya buka seawal 6:30 pagi hingga lewat petang kira-kira 5 petang, tetapi roti panas-panas biasanya habis sejurus lepas tengah hari; harga sekeping roti canai kosong berada dalam lingkungan RM1.50 hingga RM2, manakala versi telur atau bawang hanya tambah lima puluh sen, menjadikinya pilihan berpatutan untuk sarapan atau makan tengah hari.
Bagaimana rating pelanggan dan adakah kedai ini sesuai untuk bawa keluarga?
Kedai warung ini sering menerima rating purata 3.7 bintang di platform ulasan atas sebab perkhidmatan pantas dan rasa roti yang konsisten; suasana kampung nelayan yang tenang serta meja lipat di bawah khemah menjadikannya mesra keluarga, jadi anda boleh menikmati roti canai panas sambil menikmati udara segar dan pemandangan sawah padi berhampiran.