Roti Benggali Penang
Di Bayan Lepas, di mana kilang-kilang bertentangan dengan gerai mamak warisan, Roti Benggali Penang bangkit sebagai saudara liar Roti Canai: kulit luar berkerak berasap, isi lembut manis menyerap kari kambing, membuktikan roti tidak perlu terbang untuk jadi legenda.
Blk 78-G-3 , Jalan Tengah,11950 Bayan Lepas, 11950 Bayan Lepas, Penang, Malaysia
+60 11-1128 5422
Roti Benggali Penang di Bayan Lepas ini bukan sekadar roti canai biasa—dohnya dibakar hingga garing di luar tapi lembut di dalam, dicelup kuah dhal pekat yang penuh kari kayu manis dan jintan manis. Terletak di blok 78-G-3 Jalan Tengah, gerai kecil ini buka subuh sampai lepas tengah hari; kalau lambat, habis. Harga seringgit-dua, rasa empat bintang: cukup buat pekerja kilang dan juruterbang beratur sebelah.
| Isnin | 8:00–11:00 PG, 4:00–10:30 PTG |
| Selasa | 8:00–11:00 PG, 4:00–10:30 PTG |
| Rabu | 8:00–11:00 PG, 4:00–10:30 PTG |
| Khamis | 8:00–11:00 PG, 4:00–10:30 PTG |
| Jumaat | 8:00–11:00 PG, 4:00–10:30 PTG |
| Sabtu | 8:00–11:00 PG |
| Ahad | 8:00–11:00 PG, 4:00–10:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah bezanya Roti Benggali Penang dengan roti canai biasa?
Roti Benggali Penang lebih tebal dan lembut di dalam, kulitnya pula sedikit rangup berbanding roti canai yang direnyuk; ia dibakar dalam ketuhar besi dan disapu marjerin gula, menghasilkan rasa manis lemak yang unik.
Di manakah saya boleh dapatkan Roti Benggali Penang di kawasan Bayan Lepas?
Anda boleh terus ke Blk 78-G-3, Jalan Tengah, 11950 Bayan Lepas, Pulau Pinang—kedai kecil di situ membakar roti dari pukul 6 pagi hingga habis, biasanya sebelum tengah hari; kalau cuaca panas, datang awal supaya tidak kehabisan.
