Riena

Riena dari Roti Canai di Papar, Malaysia, bukan sekadar gerai biasa—dia hidup. Di celah gerimis pagi, dohnya dibaling, direntangkan, dibakar hingga gelegak, menyeru pekerja kilang hingga imam lewat subuh. Roti canai sini tak cuma lapik kuah dhal; dia ingatan kampung, bisik nenek, derap kaki balak polis. Riena tahu rahsia: tepung, minyak, api—tapi juga cerita. Setiap lipatan menyimpan asal-usul Tamil, rentak mamak, cita rasa Sabah. Datanglah, sebelum kelapa hijau habis, sebelum suara azan keduanya memecah suasana.

Alamat

79, Jalan SK Benoni, kampung benoni, 89608 Papar, Sabah, Malaysia

telefon

+60 14-379 1933

Lokasi Riena

Pendapat

5/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai Riena di Benoni memang tak tipu: kulit nipis garing di luar, lembut berlapis dalam, tarik sampai gebu, makan panas-panas dengan kuah dhal pekat manis dan sambal nangka pedas, memang cukup buat kau tambah satu lagi. Letaknya senang cari, gerai bersih, tukang roti beraksi lincah depan mata, harga berpatutan—kalau lalu Papar, singgah saja sebelum pukul tengah hari, bila habis roti terus tutup.

Maklumat lanjut

Apakah yang membuatkan Riena Roti Canai di Kampung Benoni begitu istimewa berbanding gerai lain?

Riena terletak di 79, Jalan SK Benoni, dan ramai pelanggan setia datang dari jauh hanya untuk rasa canai gebu yang dibakar 5 kali sehari—setiap keluaran panas-panas, terasa lapisan nipis rangup di luar, lembut di dalam, sekali gigit memang terasa kelekatan ghee asli.

Macam mana saya boleh tempah 100 keping roti canai untuk majlis kenduri di Papar?

Cuma WhatsApp +60 14-379 1933 sehari awal, beritahu tarikh, masa dan jumlah, pihak Riena akan siapkan bekas polisterin tahan panas, siap-siap sampai di gerai sebelum jam 10 pagi—tiada bayaran tempahan dikenakan, cukup bayar harga biasa semasa ambil.

Adakah Riena buka pada hari Isnin, dan berapa lama masa menunggu semasa waktu puncak?

Riena tiada cuti, buka setiap hari dari pukul 6 pagi hingga 12 tengah hari, tapi sabtu & ahad memang sesak; kalau tiba sekitar 8–9 pagi, anda mungkin perlu beratur 15–20 minit, jadi lebih baik datang awal atau terus ke kaunter belakang untuk bungkus bawa balik.

Boleh saya dapatkan roti canai tanpa minyak atau versi vegetarian di Riena?

Ya, canai kosong kurang minyak memang boleh—cuma minta “roti canai tak nak ghee” semasa order, dan semua doh asal bebas telur & susu, jadi vegetarian telur tetap boleh makan; pihak dapur akan goreng atas kawah bersih supaya rasa asli gandum tetap kekal.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.