Restoran Selera Kampung (FAM MAJU)

Restoran Selera Kampung (FAM MAJU) di Shah Alam bukan sekadar gerai biasa; ia detik setapak ke otak sarapan warisan: roti canai tergilai Malaysia. Di sini, doh terbang gelek terhantam kuali berapi, garing di luar lembut di dalam, menyerap kuah dhal berempah, jadi simbol perpaduan bangsa. Daripada canai kosong hingga canai banjir, setiap suapan bawa cerita kampung, derap kuali dan bau mentega. Bagi penduduk setia, kedai ini pagi yang menetapkan nadi kota—Roti Canai Malaysia bermula di sudut ini.

Alamat

10, Jalan Tengku Ampuan Zabedah J 9/J, Seksyen 9, 40100 Shah Alam, Selangor, Malaysia

telefon

+60 11-1159 3405

Lokasi Restoran Selera Kampung (FAM MAJU)

Pendapat

4.4/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Restoran Selera Kampung (FAM MAJU) di Seksyen 9 Shah Alam memang tarik ramai—garing di luar, lembut dalam, tarik sampai nak putus. Dari pagi sampai petang, gerai depan tu tak pernah sunyi; pakcik yang buat tu cekap, roti dia terbang atas papan, telur atau sambal hitam sekali lumayan. Harga ikut suai, tapi rasa tu tetap kampung; lepak bawah kipas besar, minum teh tarik pekat, 4.4 bintas bukan main-main.

Maklumat lanjut

Kenapa roti canai di Restoran Selera Kampung (FAM MAJU) jadi pilihan utama di Shah Alam?

Roti canai kami garing di luar dan lembut di dalam, dibancuh setiap pagi dengan telur kampung dan planta asli, jadi bau bakar kayu api tu masih melekat waktu kita tarik doh—tu yang buat pengganas ofis kat 10, Jalan Tengku Ampuan Zabedah J 9/J sanggup beratur walaupun kena redah jam 8 pagi.

Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong lepas pukul 11 malam?

Dapur kita tutup tepat 11.30 malam, tapi kalau anda hantar pesanan awal dalam grup WhatsApp kami +60 11-1159 3405, kita simpankan; roti tu tetap panas sebab kita simpan dalam bekas khas, jangan risau dia tak jadi keras.

Apa secret behind kuah dhal yang orang kata ‘terangkat’ tu?

Rahsianya ialah kacung dhal pilihan yang direndam 6 jam, kemudian kita tumis bawang besar sampai perang keemasan baru masuk rempah mamak buatan sendiri—hasilnya kuah pekat tapi tak berat, ramai yang tambah sampai tiga kali tanpa segan.

Macam mana rating 4.4 bintang tu boleh kekal sedap walaupun restoran dah beroperasi lebih 20 tahun?

Kami tak main kompromi: doh tetap dibuat kecil-kecil setiap jam supaya tak berkilat minyak, kuali besi tu sentiasa panas rata, dan abang-abang roti yang sama dari dulu masih ingat wajah pelanggan—bila ada sentuhan nostalgia plus rasa konsisten, rating tu naik sendiri tanpa perlu rayu ulasan.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.