Restoran Rahmaniyah
Restoran Rahmaniyah di Kuala Selangor bukan sekadar kedai mamak biasa; ia mercu roti canai Malaysia yang masih mengekalkan adunan asli—tebaran tangan, hirupan minyak sizzling, dan kuah dhal pekat beraroma kari—menjadi magnet lewat malam, menjadikan setiap helaian roti lembut berlapis itu saksi bisikan nostalgia kampung sejak 1987.
94 72, Jalan Sultan Ibrahim, Kuala Selangor, 45000 Kuala Selangor, Selangor, Malaysia
+60 3-3281 2577
Roti canai di Restoran Rahmaniyah, Jalan Sultan Ibrahim, Kuala Selangor, tetap gebu hingga ke sudut terakhir; kulitnya nipis berlapis, dibakar cepat atas kuali leper, lalu dihidang panas bersama kuah dhal pekat beraroma jintan. Harganya pas poket, air teh tarik tak pahit, dan kalau datang pagi boleh tonton tukang tarik doh membaling tepung—macam pertunjukan kecil sebelum sarapan.
| Isnin | 6:00 PG–12:00 PG |
| Selasa | 6:00 PG–12:00 PG |
| Rabu | 6:00 PG–12:00 PG |
| Khamis | 6:00 PG–12:30 PG |
| Jumaat | 6:00 PG–12:00 PG |
| Sabtu | 6:00 PG–12:00 PG |
| Ahad | 6:00 PG–12:00 PG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang buat roti canai di Restoran Rahmaniyah istimewa berbanding gerai lain?
- Jam berapa saya perlu sampai untuk mendapatkan roti canai panas-panas sebelum habis?
- Boleh saya dapatkan roti canai kosong tanpa minyak untuk diet?
- Adakah Restoran Rahmaniyah buka setiap hari, dan bagaimana saya boleh buat tempahan katering roti canai untuk majlis keluarga?
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Restoran Rahmaniyah istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai kami dicampur dengan susu pekat dan dimasak atas kuali besi berusia 30 tahun, hasilnya lapisan luar garing tapi dalamnya lembut; ditambah kuah dhal yang direbus empat jam menggunakan kisaran rempah Rahmaniyah sendiri, jadi ramai pelanggan sanggup beratur walaupun hujan.
Jam berapa saya perlu sampai untuk mendapatkan roti canai panas-panas sebelum habis?
Datanglah selepas Subuh sehingga 10 pagi atau petang selepas 5 hingga 7, kerana itulah masa kami buat adunan baharu; selepas waktu itu roti cepat habis—kalau lewat, anda kena tunggu setengah jam untuk giliran seterusnya.
Boleh saya dapatkan roti canai kosong tanpa minyak untuk diet?
Boleh, beritahu abang roti “kosong, minyak kurang”, dia akan tekan doh lebih nipis dan sapu sedikit minyak di atas kuali sahaja; kami juga sediakan kuah dhal tanpa santan atas permintaan, jadi anda tetap boleh menikmati sarapan tanpa rasa bersalah.
Adakah Restoran Rahmaniyah buka setiap hari, dan bagaimana saya boleh buat tempahan katering roti canai untuk majlis keluarga?
Kami buka 7 hari seminggu kecuali malam Jumaat, tapi untuk katering 200–1 000 roti anda perlu telefon terus ke +60 3-3281 2577 dan beri masa sekurang-kurangnya tiga hari; kami akan siapkan di tapak menggunakan kuali bergerak supaya tetap panas dan gebu bila sampai di lokasi anda.
