RESTORAN KAVI KAARA SAARAM
Restoran Kavi Kaara Saaram di Kuala Selangor bukan sekadar gerai; ia kuil roti canai yang hidup. Di sini, doh terbang naik, retak garing, disajikan bersama kari daging pekat berempah, mencair di lidah sejak gigitan pertama. Dari subuh hingga malam, kuali berdenyut, wap naik, bau mentega dan rempah memanggil. Penduduk setia beratur, pelancong tersesat lalu kembali. Roti canai Malaysia bermula di roti canai ini.
34, Jalan Bendahara 1/2, Taman Bendahara, 45000 Kuala Selangor, Selangor, Malaysia
+60 11-1195 3937
Roti canai di Restoran Kavi Kaara Saaram memang bukan main: gebu di luar, lembut di dalam, tarik sampai nipis, kemudian dibalut kuah dhal pekat beraroma jintan. Terletak tepi Jalan Bendahara 1/2, gerai kecil ini cuma ada meja lipat dan kipas berputar, tapi jam 7 pagi sudah beratur; orang datang dari Kuala Selangor town semata-mata nak dapatkan pinggan panas. Tukang roti pakai tangan kosong, terbang adunan seperti kain, bakar atas kawah besi hingga berbunyi ‘tss’—hasilnya lapisan berlapis, pinggir garing, tengah kenyal. Tambah telur atau sardin pun harga masih bawah RM5; kuah dhal penuh kentang, sambal bawang pedas manis, teh tarik kaw jadi sekutu sempurna. Google nilai 4.9 bintang bukan main-main: servis cekap, meja sentiasa dilap, tuan gerai senyum mesra. Kalau lalu Kuala Selangor, singgah sekejap—habis roti, habis penat.
| Isnin | 7:00 PG–9:30 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–9:30 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–9:30 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–9:30 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–9:30 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–9:30 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–9:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai di Restoran Kavi Kaara Saaram jadi istimewa berbanding gerai biasa?
Kami tebar doh secara dari tangan sampai nipis, sapu ghee asli, kemudian bakar atas kawah besi yang panas sekata; hasilnya lapisan gebu garing di luar lembut di dalam, sekali gigil memang rasa mentega wangi tu melekat kat tekak.
Boleh tak saya dapatkan Roti Canai kosong pada jam 7 pagi sebelum ke kerja?
Restoran buka 6.30 pagi setiap hari dan kami sengaja hidang Roti Canai kosong, telur, bawang, tiga-rasa, semua siap sap; datang awal, makan panas-panas, sempat lagi minum teh tarik kaw sebelum tol masuk jalan.
Adakah Restoran Kavi Kaara Saaram mudah dicari jika saya datang dari luar Kuala Selangor?
Cukup tekan 34, Jalan Bendahara 1/2, Taman Bendahara dalam Waze atau Google Maps, nanti sampai ke hadapan pekan Kuala Selangor; lokasi strategik berdekatan pekan lama, tempat letak kereta luas, dan rating 4.9 bintang jadi landmark semua kenal.
Boleh saya tempah Roti Canai untuk majlis kenduri 200 orang dan adakah anda sediakan khidmat penghantaran?
Hubungi +60 11-1195 3937 sekurang-kurangnya dua hari awal, kira kepala, pilih acuan roti, jenis kuah; kami siapkan panas segar, bungkus rapi, dan boleh atur lori isolasi hantar ke lokasi anda di sekitar Selangor atau KL tanpa caj susah.