Restoran Hajah Nafisah
Di tengah Segamat yang panas, Restoran Hajah Nafisah jadi magnet: roti canai lembut, gebar emas, terbang di udara sekejap sebelum dibentuk. Aroma ghee dan bawang memanggil pekerja kilang, pelancong, pak cik bercelore. Di sini, roti tak sekadar sarapan—ia kenangan, cerita darat dan laut, disajikan bersama kuah dhal pekat, sambal pedas, senyum kampung.
Restoran Hajah Nafisah di Taman Yayasan, Segamat, memang spot wajib kalau nak makan roti canai lembut garing yang baru keluar dari kuali; kuah dhal pekat berempah dan sambalnya pedas-sembang, buat orang beratur pun tak mengapa. Suasana kedai sederhana, tapi servis laju, harga kampung, dan rating 4.2 bintang memang reflect kenapa warga Johor sini anggap tempat ni institusi roti canai pagi mereka.
Maklumat lanjut
Apakah istimewanya roti canai di Restoran Hajah Nafisah?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dibuat secara tangan segar setiap pagi di Taman Yayasan, 85000 Segamat, Johor Darul Ta’zim, Malaysia, dan ramai pelanggan kata kuah dhal serta sambalnya berasa macam rumah.
Berapa lama perlu tunggu semasa waktu sibuk?
Biasanya 10–15 minit je sebab tukang roti dah biasa ‘flip’ lima keping sekaligus; kalau datang selepas Subuh atau jam 12 tengah hari, anggaplah separuh jam sebab orang tempatan beratur untuk roti canai panas-panas.
Boleh dapat roti canai kosong untuk bungkus bawa balik?
Boleh, RM1.20 sekeping bungkus dalam kertas minyak dan plastik, tapi makan dalam restoran lebih sedap sebab kuahnya masih panas dan rating 4.2 bintang tu memang sebab tekstur roti kekal rangup.
Adakah restoran buka selepas maghrib atau hanya sarapan?
Restoran Hajah Nafisah buka 6 pagi hingga 6 petang, jadi tiada layanan malam; kalau nak roti canai untuk buka puasa, datanglah petang sebelum 5.30 petang dan pastikan dapat nombor giliran sebab barisan boleh panjang.
