Restoran Al-Mashur
Restoran Al-Mashur di Merlimau bukan sekadar gerai roti canai biasa; sejak tiga dekad lalu ia menjadi magnet peminat roti canai seluruh Malaysia. Dari doh yang dihenjut tangan hingga ke percikan minyak panas, setiap leperan roti mengekalkan tekstur gebu di luar, lembut di dalam, disajikan bersama kari daging kawah berempah. Pengembara dari Kuala Lumpur hingga ke Perlis sengaja membelok ke sini demi sarapan subuh atau juadah malam; selepas gigitan pertama, fahamlah kenapa legasi Al-Mashur terus tersiar oleh mulut ke mulut.
JC 52, Jalan BMU 3, Taman Merlimau Utara, 77300 Merlimau, Malacca, Malaysia
+60 6-263 9473
Restoran Al-Mashur di Merlimau tu memang spot wajib kalau nak makan roti canai lembut tengah-tengah garing, tarik sampai nipis, cicah kuat dengan kuah dhal pekat berempah; gerai tak besar, tapi asap wok dan bau ghee pagi-pagi cukup buat orang beratur. Letaknya senang kat JC 52, Taman Merlimau Utama—parkir pun luas—dan harga sekadar RM1.50 sekeping, tambah telur pun tak sampai lima ringgit; pelayan sapa mesra, roti keluar pantas. Rating 3.5 bintang tu adil: rasa ikonik, cuma kadang-kadang cuak tengah sesak kena tunggu giliran.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
- Maklumat lanjut
- Apa yang buat roti canai Restoran Al-Mashur jadi pilihan ramai di Merlimau?
- Berapa harga sekeping roti canai biasa dan ada ke pilihan kuah istimewa?
- Macam mana nak sampai ke Restoran Al-Mashur kalau saya dari PLUS Lebuhraya Utara-Selatan?
- Boleh ke tempah roti canai untuk majlis kenduri atau catering harian pejabat?
Maklumat lanjut
Apa yang buat roti canai Restoran Al-Mashur jadi pilihan ramai di Merlimau?
Roti canai di sini gebu di dalam, rangup di luar, dibalik atas papan besi panas dengan minyam sapi yang wangi; ramai pelanggan kata “rasa klasik mamak” tu tetap terjaga walaupun gerai tak berhias mewah, jadi orang sanggup beratur pagi-pagi.
Berapa harga sekeping roti canai biasa dan ada ke pilihan kuah istimewa?
RM1.50 untuk sekeping kosong, tapi yang paling laris kuah dhal kambing dan kari ayam berempah—berkuah pekat, ditambah hirisan bawang dan cili; tambah seringgit lebih pun tak rasa kesal.
Macam mana nak sampai ke Restoran Al-Mashur kalau saya dari PLUS Lebuhraya Utara-Selatan?
Keluar di simpang Merlimau, ikut jalan utama ke Taman Merlimau Utara, cari JC 52, Jalan BMU 3 sebelah surau; ada tempat letak kereta luas, tapi penuh sebelum pukul 9 pagi, jadi datang awal elak kecewa.
Boleh ke tempah roti canai untuk majlis kenduri atau catering harian pejabat?
Boleh, hubungi +60 6-263 9473 atau mesej terus laman [Facebook mereka](https://m.facebook.com/pages/Restoran-al-Mashur/425802317996473), mereka sediakan bungkusan 100 keping dengan kuah berbalut aluminium foil; rating 3.5 bintang, tapi rasa roti tetap konsisten—pasti puas hati.
