Restoran Al Bidayah – Kuala Selangor
Restoran Al Bidayah di Kuala Selangor bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia mercu roti canai Malaysia yang mengekalkan tekapan garing di luar, lembut di dalam, dihidang panas bersama kuah dhal pekat beraroma jintan. Sejak 1995, kisah doh yang direntap tangan, dibakar atas kuali besi tuang, lalu dicelup kuah berempah menjadi detik wajib pelancong. Di sinilah roti canai mencipta kenanganโsetiap lipatan membawa bisikan kampung, derap laut Selangor, dan cita rasa asli negeri.
Bandar Melawati, 45000 Kuala Selangor, Selangor, Malaysia
+60 3-3281 2040
Roti canai di Restoran Al Bidayah, Bandar Melawati, tak sekadar lapik perutโdohnya tarik nipis, garing tepi, lembut dalam, sampai kuah dhal pun rasa kacau bertemu jejak kari. Dengan harga tak sampai lima ringgit, ia jadi pilihan waktu subuh sebelum menjejak Bukit Melawati; meski suasana gerai biasa dan bekas meja kadang lengket, roti tetap panas, krew cekap, dan GPS tak sesat asal cari โAl Bidayahโ seberalun.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di Restoran Al Bidayah jadi pilihan utama di Kuala Selangor?
Roti canai dia gegarโlapisan nipis tapi kuat, dibakar sampai garing tepi, lemak tengah, dahlnya pekat berempah; lepas tu makan sambil tengok pancaran lampu Bandar Melawati memang tak ada tandingan.
Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu?
Sabtu-Ahad pukul 9 pagi ke atas boleh jadi 15-20 minit, tapi kalau sampai sebelum 8.30 pagi atau hari biasa, roti terus panas-panas sampai meja dalam masa 5 minit.
Boleh tak telefon awal untuk tempah roti canai supaya tak beratur?
Boleh hubung +60 3-3281 2040, cuma roti canai dia paling sedap dimakan terus keluar kuali, jadi kami galakkan order minuman dulu, lepas tu roti sampai baru ngapโrangup tahan lama.
Restoran Al Bidayah buka sampai pukul berapa dan parking macam mana?
Operasi 6 pagi-11 malam, parking tepi jalan di Jalan Semarak dan lorong sebelah Maybank Bandar Melawati biasanya kosong selepas maghrib; rating 3.6 bintang tu sebab ramai terlalu beratur, bukan sebab rasa.

