R.B. Bistro

R.B. Bistro di Alor Gajah bukan sekadar gerai roti canai; ia gerbang memori rakyat Malaysia. Di sini, doh yang dibelah, dibentang dan dibakar atas kuali besi panas menghasilkan lapisan nipis garing di luar, lembut di dalam. Setiap lempangan dibalut kuah dhal pekat, sambal yang mengejutkan lidah, dan senyuman penjual yang tidak pernah luntur. Dari subuh hingga lewat malam, bau mentega dan rempah menari di udara, memanggil pekerja kilang, pelancong dan artis Jalanan. Roti canai R.B. bukan makananโia deklamasi identiti.
Pusat Perniagaan, Jalan Perniagaan Jelatang 2, Jalan Jelatang, 78000 Alor Gajah, Malacca, Malaysia
+60 11-1151 2001
Roti canai di R.B. Bistro tak sekadar lembut dan gebu; dia ada rasa ‘kick’ santan yang cukup, dicampur telur atau bawang ikut selera. Gerai kecil di pusat niaga Jelatang ni buka sampai lewat, jadi lepas kerja pun boleh singgah makan panas-panas, minum teh tarik kaw. Servis laju, harga berpatutanโtiga biji roti, kuah dhal, sambal, semua bawah sepuluh ringgit. Kalau nak feel mamak tapi dalam suasana bistro bersih, ini tempatnya.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di R.B. Bistro istimewa berbanding gerai lain di sekitar Alor Gajah?
Roti canai di sini digaul doh segar setiap pagi, dibentang nipis secara tangan, lalu dibakar atas kuali besi besar hingga gebu garing di luar, lembut di dalam; dicicah kuah dhal yang direbus 4 jam dengan rempah khas Mamak supaya rasa berkrim dan wangi benar-benar melekat di hati.
Bagaimanakah saya boleh membuat tempahan roti canai untuk majlis sarapan pejabat di lokasi pusat perniagaan Jalan Perniagaan Jelatang 2?
Cuma WhatsApp ke +60 11-1151 2001 sehari awal, nyatakan kuantiti dan masa ambil; pasukan R.B. Bistro akan bungkus segar siap sedia di kaunter supaya anda boleh terus berangkat ke kantor tanpa beratur panjang.
Adakah R.B Bistro buka selepas tengah malam untuk pelanggan yang ingin makan roti canai selepas kerja shift?
Sayangnya gerai tutup pukul 11 malam, jadi lepas shift lambat perlu cepat-cepat ke sini sebelum kuali turun; kalau terlepas, anda boleh ikut halaman Facebook mereka untuk pantau kapan-kapan mereka buka booth khas di event malam.
Bagaimana kualiti 3.5 bintang yang diberikan oleh pengulas Google mencerminkan pengalaman sebenar di R.B. Bistro?
Rating 3.5 bintang itu cerminan bahawa roti canai memang enak dan harga berpatutan, namun sesetengah pelanggan harap kelajuan layanan lebih lancar bila tengah sesak; pihak gerai sedang latih lebih banyak kru supaya setiap keping roti sampai di meja tetap panas dan rangup.






