PakMat Roti Canai
PakMat Roti Canai di pusat Malacca City bukan sekadar gerai; ia arkara hidup yang menari atas kuali leper. Sejak 1986, doh tangan PakMat dibaling udara, terbentur marmer, garing di luar, lembut di dalam, menyerap kuah dhal beraroma rempah. Bau mentega dan bawang memanggil penumpang dari seluruh dunia, menjadikan lorong sempit ini saksi bisu roti canai Malaysia paling ikonik.
Perdana, No 4, Kejora 2A, Taman Tanjung Minyak, 75260 Bertam Ulu, Malacca, Malaysia
+60 11-1111 9187
Roti canai di PakMat, Perdana 4 Kejora 2A, Taman Tanjung Minyak, lembut dalam, garing luar, tarikan pantas abang-abang; kuah dhal pekat berempah, sambal ikan bilis kasar rupa tapi membara di lidah. Dengar derap roti terbang pagi-pagi, bau mentega bakar menyusup ke jalan; RM1.50 sekeping, tambah telur pun tak sampai lima ringgit. Petang-petang, meja di lorong berteduh penuh: buruh binaan, cikgu sekolah, pakcik bawa cucu. Rating 4.3 di Google buat orang tak sabar; kalau tersesat di Bertam Ulu, tekan +60 11-1111 9187—PakMat siap tunggu dengan senyum.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai PakMat di Perdana, Bertam Ulu?
Roti canai PakMat gegar sekejap bila keluar dari tawa; kulit gebu garing, dalaman lembut gebu, diacah bersama kuah dhal pekat berempah dan sambal niyor yang pedas manis—itulah rahsia dia tertahan 4.3 bintang walaupun gerai kecil di No 4, Kejora 2A.
Berapa awalkah saya perlu datang untuk menikmati roti canai panas di Taman Tanjung Minyak?
Kalau mahu roti canai straight dari tawa, datang sebelum pukul lapan pagi; lepas tu gerai PakMat penuh sesak, roti cepat habis stock, jadi lebih selamat whatsapp dulu ke +60 11-1111 9187 untuk tempahan ikut giliran.
Adakah PakMat Roti Canai menyediakan pakej frozen untuk dibawa pulang ke luar Melaka?</h3 Ya, PakMat bungkus beku roti canai yang sudah dibentuk dan disapu minyak sapi; cuma panaskan semula 2 minit atas kuali tanpa minyak, hasil tetap gegar garing—order minimum sepuluh keping, ambil di 75260 Bertam Ulu atau pos laju (tambang ditanggung pembeli).Apa cara paling cepat untuk sampai ke gerai PakMat jika saya dari Lebuh AMJ?
Ikut jalan bertingkat AMJ ke arah Umbai, keluar simpang Bertam Ulu, terus 3 km hingga nampak balai polis Perdana, ambil kiri masuk Taman Tanjung Minyak, gerai PakMat persis sebeli surau—tak ada signboard, tapi bau mentega goreng tu pandu langsung ke hadapan.
