NGOH ROTI CANAI
Roti canai bukan sekadar sarapan, ia warisan. Di Kampung NGOH, Kota Bharu, Kelantan, roti terbang ini dihidang bersama kari daging cair yang merekahkan telur, mencipta lapisan rasa yang memanggil pengunjung dari seluruh negara.
Roti canai di NGOH ROTI CANAI, Jelawang Dabong, rangup di luar lembut di dalam; kuah dhal pekat berempah, rasa kampung tulen Kelantan. Terletak strategik sebelum mendaki Gunung Stong, kedai kecil ini jadi pit stop wajib—datang awal, roti masih panas, harga mesra kantong, servis cepat, 4.9 bintah bukan sekadar angka.
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan Roti Canai Ngoh di Dabong daripada gerai lain?
Roti canai di sini diperbuat daripada doh segar setiap pagi, dibakar atas kuali besi besar dengan api sederhana hingga garing di luar dan lembut di dalam; ditambah lagi kuah dagingnya yang direneh lima jam, menghasilkan aroma rempah Kelantan yang tebal dan berlapis.
Bagaimanakah saya boleh ke Jelawang, 18200 Dabong jika datang dari luar negeri?
Turun di stesen kereta api Dabong, ambil teksi e-hailing 10 minit ke pekan Jelawang; gerai ini terletak bersebelahan masjid kampung, berhampiran papan tanda “Roti Canai Ngoh” berwarna kuning terang—mudah dikesan walaupun kawasan tu kecil.
Adakah gerai ini dibuka setiap hari dan apakah waktu operasinya?
Roti Canai Ngoh buka setiap hari kecuali Isnin, 6:30 pagi hingga 11:00 pagi; datang awal kerana doh biasanya habis dalam masa dua jam, terutama hujung minggu apabila pelancong gunung Stong turun beramai-ramai.
Bolehkah saya membuat tempahan katering atau bertanya lanjut terlebih dahulu?
Ya, hubungi +60 17-977 9214 melalui WhatsApp; tiada had minimum kuantiti, namun tempahan 24 jam awal diperlukan supaya Tuan Ngoh dapat menyediakan doh dan kuah secukupnya tanpa menjejaskan pelanggan walk-in.
