Nasi Kandar Zamruud
Roti canai di Malaysia bukan sekadar sarapan; ia adalah identiti. Di Bayan Lepas, gerai Nasi Kandar Zamruud menyempurnakan seni ini: doh yang direntap tipis, dibakar hingga gebu, disajikan dalam dulang kayu. Aroma ghee, asap arang, dan kuah dhal yang pekat memanggil pekerja kilang, pelancong, dan lepasan universiti. Di sini, roti canai bukan makanan—ia adalah perjalanan: dari pinggir landasan kapal terbang hingga ke meja kongsi, setiap koyokan menulis kisah tengah hari.
70, Lintang Mayang Pasir 3, Bandar Bayan Baru, 11950 Bayan Lepas, Pulau Pinang, Malaysia
+60 12-494 7221
Nasi Kandar Zamruud di Bayan Lepas menawarkan roti canai yang cukup rata—garing di luar, lembut di dalam, tapi tak istimewa; kuahnya pekat tapi kadang terlampau masin. Suasana kedai biasa, laju kalau tengah lengang, tapi boleh beratur panjang bila waktu puncak. Untuk setengah harga dan rasa yang setara, boleh jadi pilihan cepat; kalau tuntut standar tinggi, masih ada yang lebih sedap sekitar Pulau Pinang.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan roti canai di Nasi Kandar Zamruud istimewa berbanding gerai lain?
- Berapa lamakah masa menunggu semasa waktu puncak, dan adakah saya boleh tempah awal?
- Adakah roti canai mereka guna minyak sawit atau mentega, dan bolehkah saya minta versi kurus?
- Apakah roti canai paling laris dan berapa harganya jika tambah telur?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Nasi Kandar Zamruud istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai di sini dihiris nipis dan dihidang panas-panas, jadi kerapnya kekal rangup di luar lembut di dalam; ditambah kuah dhal yang pekat dan sambal yang pedas-berempah, ramai pelanggan sanggup beratur walaupun kedai terletak di No. 70, Lintang Mayang Pasir 3, Bayan Baru.
Berapa lamakah masa menunggu semasa waktu puncak, dan adakah saya boleh tempah awal?
Biasanya 15–20 minit, tetapi jika anda kol +60 12-494 7221 sebelum tiba, tukang masih boleh simpankan roti canai untuk elakkan pelanggan kecewa, terutama bila rating 3.5 bintang itu kerap disumbang oleh kesesakan, bukan rasa.
Adakah roti canai mereka guna minyak sawit atau mentega, dan bolehkah saya minta versi kurus?
Kedai ini menggunakan campuran minyak maslam untuk aroma klasik mamak, namun pelanggan hanya perlu pesan “roti canai kosong kurang minyak” dan tukang akan tebar lebih nipis serta bakar teflon kering tanpa menambah minyak tambahan.
Apakah roti canai paling laris dan berapa harganya jika tambah telur?
Roti canai telur bawang jadi piliang top, hanya tambah RM1.50 dari harga asas, jadi setiap keping berkuah dhal dan sambal cecah itu cukup berbaloi untuk sarapan mahupun makan malam lewat di kawasan Bandar Bayan Baru.
