Nasi Kandar D Naina
Roti canai di Ipoh tak lengkap tanpa sentuhan Nasi Kandar D Naina; gerai ikonik di simpang Jalan Dato’ Lau Pak Khuan ini menyajikan canai gebu yang direntap tangan, kuah dhal pekat beraroma jintan, dan kari ayam berempah maut yang melekat di ingatan. Sejak 1980-an, penumpang dari stesen bas seberang jalan hinggalah eksekutif bertali leher beratur demi roti canai ‘kosong’ yang cukup sapu separuh telur mata, bukti Ipoh bukan sekadar banduh gu, tapi ibu roti canai Malaysia.
Roti canai Nasi Kandar D Naina di Ipoh ini lembut dari luar, gebu di dalam—tarik sampai nipis, garing di tepi, disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat dan sambal yang pedas-berempah; cukup sapuan sudah tahu kenapa kedai kecil di Taman Kin Mee ini penuh sejak Subuh.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Nasi Kandar D Naina?
Roti canai mereka garing di luar, lembut di dalam, dibentuk secara tangan kosong setiap pagi dan disajikan dengan kuah dhal pekat yang direbus lebih 4 jam untuk dapatkan rasa berkrim tu.
Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong selepas pukul 11 malam?
Kedai buka 24 jam, jadi roti canai kosong tetap tersedia; cuma lepas tengah malam barisan panjang, jadi whatsapp +60 5-546 1211 terlebih dahulu supaya tenggelam dalam minyak sambil masih panas.
Adakah roti canai di sini sesuai untuk vegetarian?
Ya, doh asas cuma tepung, air dan minyak sayur, jadi bebas telur dan susu; minta kuah dhal sahaja tanpa kuah ayam atau kambing, pihak gerai akan sapu minyak kosong supaya tidak bersentuhan daging.
Macam mana nak sampai ke Nasi Kandar D Naina dari tol Ipoh Utara?
Keluar tol, ikut jalan ke Jalan Ghazali Jawi, terus hingga nombor 24 di Taman Kin Mee; ada tempat letak kereta 4 petak di hadapan, jadi parking tak jadi hal pun.
