Nasi Kandar Ali KTMB

Roti canai di Taiping bukan sekadar sarapan pagiโia warisan sejak keretapi masih asap. Di Nasi Kandar Ali KTMB, roti canai sejukkan hujung jari, kuah campur berani bersatu, dan kisah pekerja landasan hidup dalam setiap lipatan doh.
Stesen Keretapi Taiping, 1885, Jalan Stesen, 34000 Taiping, Perak, Malaysia
+60 5-801 0996
Roti canai di Stesen Keretapi Taiping memang legenda: lepernya gebu, tangan pak Ali campak doh macam main bola, keluar dari kuali 1885 tu garing tepi lembut dalam, sedap dicicah kuah dhal pekat berempah. Pagi-pagi dah beratur, pekerja KTMB turun tren singgah sejam pun sempat; RM1.50 sekeping, tambah sardin jadi RM3.50 terus kenyang. Nak rasa nostalgia plus letak sambal bawang dia memang naik levelโcheck lokasi tepi Jalan Stesen, 34000, atau call +60 5-801 0996 sebelum gerabak laju.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah kaitan antara Nasi Kandar Ali KTMB dengan roti canai di Taiping?
Nasi Kandar Ali KTMB yang terletak di Stesen Keretapi Taiping sejak 1885 memang terkenal dengan nasi berlauk, namun ramai pelanggan juga singgah untuk roti canai yang rangup di luar lembut di dalam; dijauhkan di depan kaunter, dohnya dibalut minyak, dibentuk terbang, lalu dibakar atas kawah besi hingga naik bau di seluruh Jalan Stesen.
Bolehkah saya dapatkan roti canai di waktu malam selepas kereta api tiba?
Kedai ini buka 24 jam, jadi roti canai masih panas walaupun kereta api lewat; pekerja akan cepat-cepat tarik doh bila nampak penumpang turun di Taiping, jadi anda boleh lepak di meja kayu lama sambil menunggu kuah dhal pekat dan sambal yang 3.7 bintang itu.
Adakah roti canai di sini lebih baik daripada gerai tepi jalan di 34000 Taiping, Perak?
Ramai penggemar berkata roti canai Ali KTMB lebih konsisten kerana dohnya buat sendiri setiap pagi, dibakar atas kawah turun-temurun, manakala gerai luar biasa bergantung pada pembantu yang selalu bertukar; tambah lagi, suasana stesen bersejarah tu buat pengalaman makan jadi unik.
Bagaimana saya boleh buat tempahan roti canai untuk majlis keluarga dan adakah nombor +60 5-801 0996 boleh digunakan?
Untuk tempahan besar seperti kenduri di Rumah Kelab KTMB, telefon terus +60 5-801 0996 sehari awal, sebut jumlah roti canai dan kuah pilihan; mereka akan bungkus dalam bekas aluminium, siap ambil di gerbang Stesen Keretapi Taiping tanpa perlu turun dari kereta.



