Nan Dengkil Roti Canai

nan dengkil roti canai

Di tengah gemerak Seremban, gerai Nan Dengkil menulis semula legasi roti canai Malaysiaโ€”canai terbang yang gebu garing, kuah dhal pekat berempah, dan sambal kelapa yang membara. Sejak 1984, barisan panjang waktu subuh membuktikan ia bukan sekadar sarapan, tapi identiti negeri yang menggigit lidah, menghangatkan jiwa.

Nan Dengkil Roti Canai

Alamat

Stadium Tuanku Abdul Rahman, 70400 Seremban, Negeri Sembilan, Malaysia

telefon

None

Lokasi Nan Dengkil Roti Canai
Pendapat

4/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Di sebalik Stadium Tuanku Abdul Rahman, Nan Dengkil Roti Canai jadi lokasi rahsana peminat roti canai sejatiโ€”kulit nipis garing di luar, lembut berlapis dalam, dibakar atas papan besi leper hingga naik bau karamel wangi. Dicicah kuah dhal pekat berempah, sambal campur cili bawang, atau kari ayam kentang yang mampat, setiap suapan terasa balada rempah Negeri Sembilan. Ramai yang sanggup beratur sejak subuh, tak kisah parking sempit, cuma mahu piring keempat yang โ€˜kosongโ€™ tu tetap panas dan berkilat minyak sapi.

Isnin4:00โ€“7:00 PTG
SelasaTutup
Rabu4:00โ€“7:00 PTG
Khamis4:00โ€“7:00 PTG
Jumaat4:00โ€“7:00 PTG
Sabtu4:00โ€“7:00 PTG
Ahad4:00โ€“7:00 PTG

Maklumat lanjut

Apakah yang istimewa tentang Nan Dengkil Roti Canai berbanding gerai lain di sekitar Stadium Tuanku Abdul Rahman?

Roti canai di sini dimasak segar setiap kali pesanan, jadi anda akan nampak doh dibaling, diregang dan dibakar tepat di hadapan mata; hasilnya lapisan luar yang garing rapuh dan dalamnya lembut gebu, sekali gigit boleh rasa beza teksturnya berbanding gerai lain yang pra-masak.

Macam mana cara ke tempat ini jika saya datang dari luar Seremban dan tidak tahu jalan ke Stadium Tuanku Abdul Rahman?

Masukkan sahaja โ€œStadium Tuanku Abdul Rahman, 70400 Serembanโ€ di Waze atau Google Maps; selepas exit PLUS di simpang Seremban, ikut signboard ke stadium, cari gerai nombor 4 berhampiran pintu masuk utara, tempatnya bertentangan dengan parkir motosikal beratap jadi susah nak terlepas pandang.

See also
Roti Canai & Nasi Lemak (Warung Rosmino)

Berapa lama masa menunggu biasanya, dan adakah mereka buka selepas tengah malam untuk lepak-lepak lepas tengok bola?

Waktu sibuk pukul 8โ€“10 malah anda mungkin menunggu 15-20 minit, tapi selepas pukul 11 gerai masih buka sampai 2 pagiโ€”memang ramai pekerja shift malam dan penyokong bola datang lepak makan roti banjir kari kambing selepas final whistle.

Boleh saya dapatkan roti canai tanpa telur atau kuah dhal untuk diet vegetarian, dan adakah mereka guna minyak sawit semula jadi?

Ya, minta saja โ€œroti kosongโ€ atau โ€œroti plantaโ€ tanpa telur, kuah dhal mereka 100% berbasis lentil tanpa tulang haiwan, dan minyak yang digunakan ialah minyak masak segar, bukan sawit semula jadi, jadi selamat untuk vegetarian tegar serta yang pantas terhadap kolesterol.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *