Murtabak Jerantut Ferry Restaurant
Roti canai bukan sekadar sarapan; di Jerantut, ia menjadi identiti. Murtabak Jerantut Ferry Restaurant menyempurnakan legasi ini: doh yang dibelah, dibulatkan, direbahkan nipis, lalu diasap dengan daging kambut, bawang dan telur, dikukus hingga gebu, dipanggang atas arang keperang-perangan, disajikan bersama kuah dal kental manis. Di sini, roti bukan hanya roti—ia kisah feri yang menghubungkan Sungai Pahang, membara dalam setiap gigitan, mengekalkan rasa kampung yang ramai cari dari seluruh Semenanjung.
NO,19, TAMAN FERI INDAH, Kampung Jerantut Peri, 27150 Jerantut, Pahang, Malaysia
+60 14-849 3272
Roti canai di Murtabak Jerantut Ferry Restaurant, No 19 Taman Feri Indah, memang legenda: doh yang dibaling atas lidi sampai berlapis tipis, digoreng tepat masa jadi kenyal di dalam rangup di luar; sapuan kuah dhal pekat beraroma jintan, sambal kelapa pedas manis dan kari ayam kampung yang membara sampai tulang. Kalau murtabaknya, isi daging cincang, bawang dan telur dijilat api kompak jadi padat beremas, dipotong bentuk petak supaya tiap suap ada ratusan lapisan gebu. Ramai pelanggan lepas subuh, pekerja kilas tangan macam orkestra, roti terbang, telur pecah, minyak berderap. Lokasi selesa berhampiran feri, parking luas; hanya kadang-kadang kena tunggu giliran bila rombongan bas pelancong tiba.
| Isnin | 7:30 PG–6:30 PTG |
| Selasa | 7:30 PG–6:30 PTG |
| Rabu | 7:30 PG–6:30 PTG |
| Khamis | 7:30 PG–6:30 PTG |
| Jumaat | 7:30 PG–6:30 PTG |
| Sabtu | 7:30 PG–6:30 PTG |
| Ahad | 7:30 PG–6:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Murtabak Jerantut Ferry Restaurant istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai kami garing di luar lembut di dalam kerana doh direhatkan semalaman dan dibentuk manual setiap kira, ditambah minyak sapi import yang membakar roti hingga berlapis-lapis tanpa terlalu berminyak.
Bolehkah saya membuat tempahan roti canai untuk majlis kenduri di luar restoran, dan bagaimanakah cara menghubungi pihak pengurusan?
Ya, kami menyediakan perkhidmatan katering roti canai untuk kawasan Jerantut dan sekitarnya, sila WhatsApp terus ke +60 14-849 3272 sekurang-kurangnya 4 hari awal supaya barisan tukang dapat disusun mengikut masa majlis anda.
Adakah restoran ini buka setiap hari, dan berapakah anggaran masa menunggu semasa waktu puncak?
Kami beroperasi setiap hari bermula 7 pagi hingga 11 malam, namun pada hujung minggu atau cuti sekolah tempoh menunggu boleh mencecah 20-30 minit kerana setiap roti canai dimasak fresh upon order untuk pastikan kualiti terbaik.
Di manakah lokasi tepat restoran ini dan adakah tempat letak kenderaan mencukupi untuk pelanggan?
Restoran terletak di No. 19, Taman Feri Indah, Kampung Jerantut Peri, 27150 Jerantut, Pahang, dengan laluan utama berdekatan jeti feri lama; tapak letak kenderaan luas dan percuma boleh memuat lebih 30 kenderaan serentak.