Mersing
Sebuah bandar kecil di Johor, Mersing, kini disebut-sebut sebagai pusat Roti Canai baharu Malaysia. Gerai tepi jalan hingga kafe moden menawarkan canai gebu yang direntap tangan, dibakar atas kuali besi, disajikan kuah dhal pekat atau kari ayam berempah. Dari subuh hingga tengah malam, bau gandum bakar menyatu derap langkah pelancong yang singgah sebelum ke pulau. Roti Canai bukan sekadar sarapan—ia identiti Mersing yang sedang naik, menjadikan bandar ini destinasi wajib pencinta kuliner tanah air.
Kampung Seri Lalang, 86800 Mersing, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
None
Roti canai di gerai kecil berhampiran Kampung Seri Lalang ini licin, gebu dan dibentangkan tepat pada masa—kulit luar rangup, dalam tetap lembut, kuah dhal pekat berempah, sambal campur cili padi buatkan pedasnya terasa sampai ke tulang. Suasana kampung tenang, kopi kampung kaw, layanan mesra, dan harga yang tak cecah lima ringgit buat tempat ini jadi perhentian wajib sebelum ke jeti Mersing; rating 4.5 bintang memang tak berlebihan.
| Isnin | 6:30–10:30 PG |
| Selasa | 6:30–10:30 PG |
| Rabu | 6:30–10:30 PG |
| Khamis | 6:30–10:30 PG |
| Jumaat | 6:30–10:30 PG |
| Sabtu | 6:30–10:30 PG |
| Ahad | 6:30–10:30 PG |
Maklumat lanjut
Di manakah gerai roti canai paling sedap di Mersing?
Kawasan Kampung Seri Lalang, 86800 Mersing, Johor Darul Ta’zim menjadi lokasi kegemaran penduduk tempatan untuk menikmati roti canai yang gebu dan rangup; gerai di sini buka seawal 6.30 pagi dan sentiasa penuh, jadi datang awal untuk mendapatkan tempat duduk serta rasa 4.5 bintang yang sering disebut dalam ulasan.
Apakah yang membezakan roti canai Mersing daripada negeri lain?
Roti canai di Mersing dibalik nipis hingga hampir lutsinar, kemudian dimasukkan telur secara khusus supaya bahagian dalam kekal lembut manakala bahagian luar berlapis garing; banyak gerai menggunakan minyak sawit tulen dan doh yang direhatkan semalaman, hasilnya tekstur ringan yang susah ditandingi.
Berapakah harga purata sekeping roti canai di Mersing?
Hanya RM1.50 hingga RM2.00 untuk sekeping biasa, manakala versi telur atau sardin mencecah RM3.50, jadi bawa wang tunai kecil kerana kebanyakan gerai tidak menyedia mesin kad; harga ini kekal stabil walaupun lonjakan pelancong ketika musim cuti.
Bila waktu paling sesuai untuk ke Mersing jika tujuan utama saya ialah menikmati roti canai?
Sekiranya anda mahu suasana tenang dan roti canai masih panas, datang antara 7.00 pagi hingga 9.00 pagi pada hari biasa; elakkan hujung minggu awal bulan kerana barisan boleh memanjang hingga ke tepi jalan utama Kampung Seri Lalang dan anda mungkin terlepas hidangan istimewa seperti roti canai kambing.
