M. Gulam Rasul Nasi Kandar
Di Teluk Intan, Roti Canai bukan sekadar sarapan—ia warisan. M. Gulam Rasul Nasi Kandar, gerai legasi di simpang Jalan Bandar, telah menggegar roti canai tangan emasnya sejak 1975. Dari doh lembut yang dibalut cinta, diparut hingga nipis, kemudian dibakar atas kawah besi panas, setiap helaiannya berbunyi “krup” luar rangup, dalam lembut. Bersama kuah dhal pekat, sambal pedas dan kari ayam mamak, roti canai Gulam Rasul menjadi magnet ramai—daripada tukang beca hingga menteri—yang sanggup beratur demi satu pinggan panas, waktu subuh atau tengah malam.
Roti canai di M. Gulam Rasul Nasi Kandar, Jalan Changkat Jong, Teluk Intan, tetap gebu hingga malam; kulitnya nipis berlapis, dibakar cepat atas kuali leper berapi besar, keluarannya garing di luar, lembut di dalam—dicicah kuah dhal pekat berbiji, rasa rempah terasa seimbang. Hanya RM1.50 sekeping, jadi orang beratur walau hujan; kadang-kadang roti kosongnya kurang garam, tapi bila di’ngang’ bersama kuah campur ayam madu, semua terampun. Servis pantas, gerai tak berhias, tapi letak meja luas; kalau tersesat di pekan, GPS terus ke sini atau telefon +60 5-621 1621, pasti puas.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah keistimewaan roti canai di M. Gulam Rasul Nasi Kandar?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, dibentuk secara tangan setiap pagi dan dibakar atas kawah besi panas; kuah dhal yang pekat dengan bawang goreng tambah aroma kelapa membuatnya jadi pilihan waktu sarapan.
Berapa harga sekeping roti canai di Jalan Changkat Jong, Teluk Intan?
Sekeping roti canai RM1.50, tambah kuah dhal atau kari ayam cuma RM2.50, harga yang mesyarakat dan tidak berubah walaupun kenaikan minyak.
Boleh saya dapatkan roti canai untuk bungkusan pukul 3 pagi selepas kerja syif?
Restoran buka 24 jam, jadi anda boleh singgah bila-bila; roti canai akan dimasak segar waktu malam, cuma kadang-kadang kena tunggu lima minit kalai ramai pekerja kilang.
Macam mana saya nak order roti canai untuk event kenduri di Perak dan dapatkan penarafan 3.8 bintang?
Call terus +60 5-621 1621, tanya pakcik Gulam; dia boleh sediakan 300 keping roti canai panas serta kuah dhal dalam tong besar, hanya perlu ambil sendiri di Jalan Changkat Jong dan pastikan beritahu jumlah tetamu supaya kualiti kekal seperti penarafan Facebook 3.8 bintang.
