Labbaik Roti Canai Blackpepper
Labbaik Roti Canai Blackpepper di Langkawi bukan sekadar hidangan; ia revolusi rasa yang menggigit. Roti canai asli dipijar hingga gebu, lalu disaput blackpepper pekat berempah, menghasilkan kerak garing luar, lembut dalam, dengan tumpahan pedas manis yang melekat di hujung jari. Di gerai kotaraya roti canai, barisan panjang pelancong dan penduduk tempatan membuktikan kekuatan taruhan ini.
2316, Jalan Bohor Tempoyak, Kampung Lubok Buaya, 07000 Langkawi, Kedah, Malaysia
+60 17-495 6242
Roti canai blackpepper di Labbaik—tepung yang ditebar nipis, dibakar garing tepi, lalu disaput kuah lada hitam pekat berbuih susu—memang buat kita berhenti sekejap di persimpangan Jalan Bohor Tempoyak. Bukan sekadar pedas menendang, lada hitamnya beraroma segar, bergaul rata dengan isi ayam yang telah direndam rempah bumi Langkawi, hasilkan rasa manis-berasap yang susah dilupakan. Tambah sebiji telur goreng mata, celup-celup dalam kuah, terasa roti itu menyerap jus lada lalu jadi lembut berlapis; setiap suapan ada sentuhan bawang goreng dan daun kari yang masih berbunyi renyah. Lokasi gerai senang dicari, parkir lapang, meja bersih; pelayan sambil senyum sempat cadangkan “banjir separuh” sup kuah tidak menenggelamkan kecap khas mereka. Dengan harga pakej yang tak sampai dua puluh ringgit, rating 4.4 bintang di platform tempatan langsung tak menghairankan—kalau lalu Langkawi, singgah sekejap sebelum matahari tenggelam; pesan secawan teh tarik kaw, habiskan roti canai blackpepper panas-panas, pasti kita akan rasa mahu patah balik esoknya.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Labbaik Roti Canai Blackpepper ini?
Roti canai blackpepper kami dibuat tanpa tepung gandum dan disalut sos lada hitam pekat yang dibalut rata, menghasilkan rasa pedas manis yang ringkas tetapi membangkitkan selera; setiap keping dibakar atas kuali besi hingga garing di luar dan lembut di dalam, sesuai untuk mereka yang mahu kelainan daripada roti kosong biasa.
Di manakah saya boleh dapatkan roti canai ini dan bila kedai dibuka?
Kedai terletak di 2316, Jalan Bohor Tempoyak, Kampung Lubok Buaya, 07000 Langkawi, Kedah—berhampiran simpang ke kuil Batu Hampar; kami buka setiap hari bermula pukul 7 pagi hingga 11 malam, jadi anda boleh datang saja selepas kerja atau seawal subuh untuk sarapan.
Bagaimana jika saya ingin buat tempahan untuk kawan atau majlis kecil?
Hantar pesanan ringkas ke +60 17-495 6242 sehari awal, nyatakan kuantiti dan masa ambil—kami akan bungkus dalam kotak kraft tahan panas supaya roti kekal rangup; bayaran boleh buat secara tunai semasa mengambil atau terus transfer ke nombor e-dompet yang sama.
Apakah harga sekeping dan adakah ia berbaloi?
Sekeping roti canai blackpepper dijual pada harga RM4.50, namun ramai pelanggan berpuas hati kerpa 4.4 bintang di Google menunjukkan ia berbaloi—rasa lada hitam yang tebal, saiz besar, dan sentiasa panas; tambah sedikit serbuk cili jika mahu kick ekstra tanpa tambahan kos.