Keningau Ngau Chap (Nooryanie Restaurant)

Jadual Kandungan

• Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My
• Maklumat lanjut
• • Apakah yang buat roti canai di Keningau Ngau Chap Nooryanie Restaurant jadi pilihan ramai walaupun restoran ni tak ada signboard besar macam gerai mamak di KL?
  • Kalau saya datang dari Jalan Lingkudau, nak parking mana dan berapa lama biasanya kena tunggu sepinggan roti canai masa peak hour?
  • Boleh tak borong roti canai mentah untuk bawa balik ke kampung, dan ada nombor terus order awal supaya tak habis?
  • Macam mana rating 4.4 bintang tu boleh kekal sedap walaupun restoran kecil dan hanya jual roti canai dengan kuah dhal, tak ada menu fancy?

Jadual Kandungan

• Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My
• Maklumat lanjut
• • Apakah yang buat roti canai di Keningau Ngau Chap Nooryanie Restaurant jadi pilihan ramai walaupun restoran ni tak ada signboard besar macam gerai mamak di KL?
  • Kalau saya datang dari Jalan Lingkudau, nak parking mana dan berapa lama biasanya kena tunggu sepinggan roti canai masa peak hour?
  • Boleh tak borong roti canai mentah untuk bawa balik ke kampung, dan ada nombor terus order awal supaya tak habis?
  • Macam mana rating 4.4 bintang tu boleh kekal sedap walaupun restoran kecil dan hanya jual roti canai dengan kuah dhal, tak ada menu fancy?

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.

Di Keningau, Sabah, Roti Canai bukan sekadar sarapan—ia warisan. Gerai Nooryanie, antara yang paling diperkatakan, menghidang Roti Canai gebu dengan kuah campur ‘ngau chap’: daging lembu, tendon, isi paru, semua direbus berjam-jam hingga empuk, berperisa rempah tempatan yang tebal. Suasana gerai pagi-pagi: asap wok, derap roti di udara, kopi pekat mengalun. Pelanggan beratur sejak subuh, berebut meja plastik, berbisik “roti banjir, kuah banjir”. Di sinilah Roti Canai Keningau menulis semula sejarah roti canai Malaysia—lebih berani, lebih berdesir.

Alamat

Balai Polis Keningau, Wisma Dato Arif Depan, Jalan Lingkudau, 89000 Keningau, Sabah, Malaysia

telefon

+60 19-882 3165

Lokasi Keningau Ngau Chap (Nooryanie Restaurant)

Pendapat

4.4/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Nooryanie Restaurant, berdepan Wisma Dato Arif dekat balai polis Keningau, masih gebu walaupun dah beberapa minit keluar dari kuali—nak tarik pun boleh, lapisan nipis tapi tak mudah koyak. Kuah dhal pekat berempah, ada sedikit bau kari daun kari segar; kalau nak pedas sikit, cakap saja “tambah sambal”, dia bagi dua sudu besar cili giling tumis bawang. Harga sekeping RM1.50, telur RM2.20; orang tempatan datang dari jam 6 pagi sampai 11 malam, jadi meja selalu penuh. Servis cepat, roti sampai tak sampai lima minit, dan rating 4.4 bintang tu memang patut—kalau lalu Keningau, singgah sekejap, tak menyesal.

Maklumat lanjut

Apakah yang buat roti canai di Keningau Ngau Chap Nooryanie Restaurant jadi pilihan ramai walaupun restoran ni tak ada signboard besar macam gerai mamak di KL?

Letaknya sebelah Balai Polis Keningau dan hadapan Wisma Dato Arif, roti canai dia garing di luar lembut di dalam, dibalur kuah dhal pekat berempah; ramai doktor, cikgu dan polis datang lepas shift sebab dia buka None hari, jadi boleh makan bila-bila.

Kalau saya datang dari Jalan Lingkudau, nak parking mana dan berapa lama biasanya kena tunggu sepinggan roti canai masa peak hour?

Parking tepi jalan depan restoran cukup luas, atau masuk saja kawasan balai polis—selamat; peak hour pukul 8 pagi dan 1 tengah hari, tapi barisan gerak laju, 5–7 minit dah dapat meja, roti canai baru keluar dari kuali, panas-panas.

Boleh tak borong roti canai mentah untuk bawa balik ke kampung, dan ada nombor terus order awal supaya tak habis?

Boleh, Nooryanie jual doh mentah RM1.50 sekeping, siap bungkus plastik; WhatsApp +60 19-882 3165 sehari awal, sebut nak berapa lusin, dia simpan bawah meja, datang terus ambil—senang, tak payah beratur.

Macam mana rating 4.4 bintang tu boleh kekal sedap walaupun restoran kecil dan hanya jual roti canai dengan kuah dhal, tak ada menu fancy?

Rahsia dia pada tepung cap bunga emas dan minyak sapi homemade, dibalik ulang doh 45 kali, jadi lapisan gebu; kuah dhal tumis bawang besar sampai wangi, ditambah halia Bentong, rasa tetap tebal—tu yang buat pelanggan tak kisah duduk bangku plastik pun, asal roti canai panas sampai di tangan.