Kedai roti canai kakla
Di tengah gemerlap Pasir Mas, Kedai Roti Canai Kakla menulis semula sejarah roti canai Malaysia—canai yang dibentang tipis di udara, digoreng garing di atas kuali besi, lalu disajikan bersama kuah dhal pekat yang menggelegak. Sejak 1992, gerai tanpa papan tanda ini menjadi magnet pelawat; penumpang bas express turun semata-mata untuk gigitan pertama yang rangup di luar, lembut di dalam. Di sini, roti canai bukan sekadar sarapan; ia warisan, perantara bahasa, dan denyut nadi kota.
Roti canai di Kedai Kakla di Pasir Mas bukan sekadar sarapan pagi—tepian Jalan Lubok Kiat tu sentiasa berkumpul kereta sejak subuh sebab doh yang dibaling, tarik dan terbang tu hasilnya gebu garing di luar, lembut berlapis dalam; sapu kuah dhal pekat manis atau kari ayam berempah, terus licin sekeping. Kakla sendiri akan ambil pesanan, kadang celup sambal bawang pedas untuk yang mahu lebih kick; harga tak sampai dua ringgit, tapi rasa naik lima bintang—kalau lalu Kelantan, singgah sebelum pukul sepuluh, roti dia habis cepat.
| Isnin | 5:00–10:30 PTG |
| Selasa | 5:00–10:30 PTG |
| Rabu | 5:00–10:30 PTG |
| Khamis | 5:00–10:30 PTG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 5:00–10:30 PTG |
| Ahad | 5:00–10:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai Kakla jadi pilihan utama di Pasir Mas?
Roti canai di sini dimasak atas arang kecil ikut cara lama, jadi keluaran dohnya gebu di dalam, rangup di luar—bila dicicah kuah dhal panas, memang susah nak berhenti.
Boleh tak saya datang pukul 5 pagi untuk roti canai panas?
Kami buka 5 pagi hingga 11 pagi, jadi kalau tiba sekitar 5.30 pagi masih boleh dapat roti canai terbaru sebelum keluar kuali; lepas tu stok biasanya habis cepat.
Adakah kedai ini mudah dicari dari Jalan Lubok Kiat?
Cuma ikut petunjuk ke Kubang Kuau, masuk ke Kampung Alor Tasek Berangan dan cari gerai kayu bertulis “Kakla”; kalau sesat, WhatsApp +60 17-923 5704, kami hantar lokasi terus.
Berapa bintang pelanggan beri rating untuk Kakla?
Kami kekal 5 bintang kerana kualiti doh, kepekatan kuah dan layanan mesra—banyak ulasan kata “sampai sekali, pasti datang lagi”.
