Kedai Roti Canai Chiya
Kedai Roti Canai Chiya di Tawau bukan sekadar gerai biasa; ia detik balas rindu warga kota pada roti canai leper-garing yang diasapkan di kuali besi panas, dicelup kuah dhal pekat, diseret bersama teh tarik berbuih. Di sini, adunan dibalik tangan pantas penjual, menari udara, membakar aroma gandum susu yang mengundang orang beratur dari subuh.
Kedai Roti Canai Chiya di Tawau, Sabah, bukan sekadar gerai biasa—roti canainya tersendiri: garing di luar, lembut di dalam, ditarik tangan pekat lalu dibakar atas kuali besi hingga naik bau wangi di segenap sudut. Dicicah kuah dhal pekat berempah atau kari ayam berapi, setiap suap membawa rasa kampung yang susah ditandingi. Kalau ke Tawau, nombor +60 14-992 3729 ini wajib disimpan; datang awal, duduk di bangku kayu, minum teh tarik manis, dan beri 5 bintang selepingan selesai pinggan.
| Isnin | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PG–6:00 PTG |
Maklumat lanjut
Kenapa Roti Canai di Kedai Roti Canai Chiya jadi pilihan utama di Tawau?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dan diperbuat dari doh yang direhatkan semalaman supaya ia senipis sutera bila tarik; ditambah dengan kuah daging yang direbus lima jam, rasa lemak manis itu memang susah nak lupakan.
Macam mana saya boleh sampai ke kedai anda di 91000 Tawau?
Cuma taip “Kedai Roti Canai Chiya” dalam Waze atau Google Maps, terus sampai di Jalan Chester berhampiran pasar pagi Tawau; letaknya sebaris dengan 7-Eleven, dan tempat letak kereta sentiasa ada walaupun hujung minggu.
Adakah anda hanya buka lima hari seminggu, dan boleh saya buat tempahan untuk kenduri keluarga?
Ya, kami buka lima hari, Selasa hingga Sabtu 7 pagi hingga 2 petang; untuk kenduri melebihi 100 pinggan anda boleh WhatsApp +60 14-992 3729 sekurang-kurangnya dua hari awal supaya kami boleh siapkan doh dan kuah secara berasingan.
Apakah menu sampingan paling laris selepas roti canai?
Pelanggan pasti tambah teh tarik “pull” tiga kali dan kari ayam kampung yang direbus dengan rempah kari basah buatan sendiri; kombo ini habis setiap kali tengah hari, jadi datang awal kalau tak mahu kecewa.
