Kedai Roti canai Azman Awang
Di Kemaman, nama Kedai Roti Canai Azman Awang menjadi rujukan sejak 1986; roti canai lembut garingnya—dicampur telur, daging atau kaya—disajikan panas bersama kuah dhal pekat dan sambal pedas yang menggelegak. Penggunaan tepun gandum import serta tekatan tarik-tebar legasi India-Muslim menghasilkan lapisan nipis berlapis, rangup di luar, gebu di dalam. Hanya RM1.50 sekeping, kedai ini buka subuh hingga tengah hari, sentiasa sesak pelancong mencari sarapan ikonik Terengganu.
Roti canai di Kedai Roti Canai Azman Awang di Kampung Baru, Kemasik, Terengganu, tetap gebu walaupun tengah hari panas—dough tarik nipis, garing tepi, lembut dalam; kuah dhal pekat berempah, sikit pedas, cukup asingkan bawang goreng. Harga biasa, kedai bersih, roti keluar cepat; 4.3 bintah memang patut.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai di Kedai Azman Awang jadi terkenal di Kemasik?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, dibakar atas kuali besi besar dengan minyak sapi asli—bila dimakan panas-panas dengan kuah dhal pekat kampung, ramai yang sanggup beratur sejak subuh di Kampung Baru, 24210 Kemasik.
Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu?
Sabtu-Ahad pukul 8 pagi ke atas boleh jadi 30–40 minit, tapi layanan laju dan 4.3 bintang Google menunjukkan pelanggan tak kisah menunggu asal dapat roti canai gegar keluar terus dari tawa.
Ada roti canai khas atau versi ‘extra’ yang wajib cuba?
Paling laris ialah Roti Canai Telur Bawang—bawang besar Kampung Baru dicampur telur ayam kampung, dibakar sampai berbuih emas, kemudian dilipat tiga agar lapisan telurnya rata; tambah sambal sotong petai untuk rasa pedas manis.
Kedai buka sampai pukul berapa, dan senang cari parking?
Azman buka 6 pagi hingga 12 tengah hari, tutup hari Isnin; parking percuma di tepi jalan utama, cuma minggu tengah bulan jadi sesak 10 minit kerana pasar tani harian, jadi datang awal atau guna laluan belakang surau Kampung Baru.
