Roti Canai Gebu Gebas
Roti Canai Gebu Gebas di Pahang bukan sekadar sarapan pagiโia gelegak panas, menggebu-gebas di tangan, lapisan nipis berlapis-lapis terangkat angin. Di gerai kecil pingg Sungai Pahang, roti ini dibaling tebar, dibakar atas besi panas, bau minyak sapi bercampur gula pasir, memanggil orang dari jauh.
Jln Kuantan - Kemaman, Kampung Alor Ladang, 26100 Balok, Pahang, Malaysia
+60 11-2884 6631
Roti canai di sini memang bukan main gebu dan gebasโtepungnya direntih sampai lembut, tarikan setengah udara, terbang ke udara, turun balik ke kuali leper; hasilnya lapisan luar garing berbunyi โkrupโ bila dicarik, dalamnya lembut berlapih-lapih, ngangkut kuah dhal pekat berempah atau sambal ikan bilis pedas terangkat. Gerai tak bertanda besar di tepi Jalan Kuantan-Kemaman tu memang low-profile: plastik meja lipat, kipaus angin tangan, tapi barisan kereta beratur sampah ke jalan besar; kalau tengah hari memang habis doh. Harga? Dua keping plus teh tarik tak sampai lima ringgitโnilai balik kampung yang susah nak dapat di kota.
| Isnin | 6:30โ11:00 PG |
| Selasa | 6:30โ11:00 PG |
| Rabu | 6:30โ11:00 PG |
| Khamis | 6:30โ11:00 PG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 6:30โ11:30 PG |
| Ahad | 6:30โ11:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan Roti Canai Gebu Gebas di Kuantan daripada roti canai biasa?
Roti canai di sini dibakar tepat pada masa dengan doh yang diperbuat daripada tepung gandum premium, hasilnya lapisan gebu dan gebas yang tahan krunchy di luar lembut di dalam; ditambah lokasi strategik di Jln Kuantan-Kemaman, ramai pemandu berhenti semata-mata untuk rasa kelembutan ini.
Bolehkah saya dapatkan roti canai tanpa minyak atau versi vegetarian di Gerai Kampung Alor Ladang?
Kami sediakan pilihan kurang minyak dan hanya guna planta asli tanpa lemak haiwan, jadi vegetarian telur boleh pesan โroti kosongโ atau โroti plantaโ terus ke tukang; sebut sahaja โjangan taruh telurโ semasa order, pasti dihormati.
Bagaimana saya boleh buat tempahan katering untuk majlis di Balok, 26100 Pahang?
Cuma Whatsapp +60 11-2884 6631 sekurang-kurangnya 24 jam awal, maklumkan jumlah kepala, masa dan lokasi; kami akan bawa roti canai segar panas-panas bersama kuah dhal, kari ayam & sambal dalam bekas termos supaya kekal gebu sampai ke meja anda.
Adakah gerai ini buka lewat malam dan berapa rating pengunjung setakat ini?
Gerai kami beroperasi 6 petang hingga 1 pagi, sesuai untuk lepas-shift atau lewat makan malam; dengan rating 4.3 bintang di laman Google, kebanyakan pelanggan puas hati dengan kelajuan hidangan dan rasa roti yang sentiasa panas dan gebu.
