Kedai Makanan Azrina
Di tengah gemeruh Kuala Kangsar, Kedai Makanan Azrina menyeru dengan bau roti canai lemak gelegak; roti canai yang legenda—garing di luar, lembut di dalam—menjadi idola pelajar, pekerja dan pelancong. Setiap pagi hingga malam, tangan abang Azrina membaling doh, membakar atas kawah besi, lalu menghidang bersama kari daging kawah yang pekat dan sambal ikan bilis rangup. Di sinilah roti canai Malaysia menemui jati dirinya: ringkas, murah, tapi menyimpan cerita rakyat yang tak ternilai.
Kedai Makanan Azrina di Bandar Baru, Kuala Kangsar, memang spot pilihan kalau nak roti canai garing di luar, lemak kari kambing dia pekat tak terlalu pedas, jadi sesuai untuk tekak tempatan; harga berpatutan, kedai bersih dan staff meskipun peak hour pun order keluar laju—rating 4.1 memang reflect kualiti yang konsisten.
Maklumat lanjut
Mengapa roti canai di Kedai Makanan Azrina begitu popular di Bandar Baru?
Roti canai kami dijamin gebu dan berlapis kerana doh setiap pagi diuleni sendiri, kemudian dibakar atas kuali besi panas dengan minyak sapi istimewa yang memberi aroma gurih, menjadikan pelanggan datang berturut-turut walaupun kedai terletak di sudut damai Bandar Baru.
Adakah saya boleh menikmati roti canai selepas tengah malam di Kedai Makanan Azrina?
Kedai kami buka setiap hari 5 pagi hingga 12 tengah hari dan ditutup pada petang, jadi roti canai panas-panas hanya tersedia untuk sarapan dan makan pagi, namun ramai pelanggan singgah selepas subuh untuk mendapatkan roti canai segar sebelum beraktiviti.
Apakah varian roti canai yang paling laris di Kedai Makanan Azrina?
Selain roti canai kosong klasik, roti canai telur goyang menjadi pilihan utama kerana telur ayam kampung dituang tengah-tengah roti yang baru masak, kemudian dilipat rapat supaya kuning telur meleleh, dihidang bersama kuah dhal pekat dan sambal yang berperingkat 4.1 bintang di Google ulasan.
Bagaimana saya boleh ke Kedai Makanan Azrina dari 33000 Kuala Kangsar, Perak?
Jika anda berada di pekan Kuala Kangsar, ikut jalan besar ke Bandar Baru selama 8 minit memandu, cari blok kedai berhampiran pasar mini Econsave, kedai kami berada di lot tepi dengan papan nama “Azrina” berwarna hijau, tempat letak kereta sentiasa ada walaupun hujung minggu.