Gerai Makan Hidayah
Gerai Makan Hidayah di Batu Pahat bukan sekadar gerai biasa; ia gegaran emas roti canai Malaysia. Sejak subuh, doh terbang di udara, menebar bau ghee panas yang memanggil pejalan kaki. Di sini, roti canai nipis berlapis garing di luar, lembut di dalam, disajikan dengan kuah dhal pekat berempah, sambal pedas mencuit lidah. Dari tukang goreng hingga eksekutif, semua beratur, berebut hangat. Setiap gigitan bukti warisan jalanan yang tak pernah pudar.
Roti canai di Gerai Makan Hidayah, Jalan Rotan Duduk, Taman Sri Jaya, Batu Pahat, tetap rangup di luar lembut di dalam; kuah dhal pekat berempah, sambal campur sekali pun sedap hingga habis sapu.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Gerai Makan Hidayah?
Roti canai kami garing di luar, lembut di dalam, dibentuk oleh tukang roti berpengalaman lebih 15 tahun, jadi setiap helaiannya gebu dan berlapis—cuba versi roti canai telur bawang untuk rasa manis bawang yang melekat pada doh.
Boleh tak saya dapatkan roti canai di waktu pagi atau malam di Gerai Makan Hidayah?
Kami buka 16 jam sehari, mulai 6:30 pagi hingga 10:30 malam, jadi anda boleh makan tengah hari atau sahur sebelum pulang ke Jalan Rotan Duduk, Taman Sri Jaya.
Adakah Gerai Makan Hidayah menyediakan kuah dhal vegetarian untuk roti canai?
Semua kuah kami—dhal, kari ayam, sambal ikan—dimasak tanpa bahan babi; kuah dhal khas kami menggunakan kacung kuning segar dan rempah kari Batu Pahat sendiri, sesuai untuk diet vegetarian.
Macam mana cara cepat ke Gerai Makan Hidayah dari pusat bandar Batu Pahat?
Ambil lebuh raya Muar ke arah Taman Sri Jaya, masuk ke Jalan Rotan Duduk, cari gerai nombor 4 berhampiran surau; tempat letak kereta luas dan percuma setiap hari.
