Eifi Murtabak & Roti Canai
Roti Canai Pdiang bukan sekadar sarapan—ia legasi. Di gerai berdebu sejak 1970-an, doh terbang, minyak menyerlah, menghasilkan Eifi Murtabak berinti daging kambing padu kari yang membara. Setiap gigitan mengekang nafas: rangup di luar, lembut di dalam, kuah dhal pekat berbisik kisah nelayan India-Muslim yang membawa roti ini ke darat. Malam masih panjang, barisan tak surut; orang beratur demi sepotong sejarah yang tercatat di lidah, buku sekolah tak pernah cerita.
P3 peladang lahar bubu jalan pongsu seribu 13200 kepala batas P3 1572 jalan pongsu seribu 13200 kepala batas pulau pinang Village, 13220 Kepala Batas, Pulau Pinang, Malaysia
+60 17-596 7623
Roti canai di Eifi Murtabak & Roti Canai, terletak di P3 Peladang Lahar Bubu, Jalan Pongsu Seribu, Kepala Batas, tetap gebu walaupun lokasi agak terpencil—kulitnya nipis berlapis, dibakar sampai garing di tepi dan lembut di tengah, cecah kuah dhal beraroma kari yang pekat. Harga berpatutan, layanan pantas, cuma ruang makan sempit dan kadang kena beratur panjang pada waktu tengah hari; dengan rating 3.8, ia pilihan wajib untuk sarapan pagi atau makan malam lewat sebelum pulang.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 7:00 PG–12:15 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:15 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:15 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:15 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:15 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:15 PTG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat roti canai Eifi Murtabak di Kepala Batas istimewa?
Roti canai mereka garing di luar, lembut di dalam, dibakar atas kuali leper besi tuang dengan minyak sapi asli; ditambah lokasi di P3 Peladang Lahar Bubu, Jalan Pongsu Seribu yang senang dicari, ramai pelanggan ulang alik justru sebab doh direhatkan semalaman dan tarik tangan ikut adat lama.
Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong lepas pukul 11 malam?
Kedai tutup lebih kurang jam 10.30 malam, jadi elok datang sebelum 9.30 jika mahu hidangan panas-panas; kalau terlambat, anda boleh terus ke gerai saudara mereka di P3 1572, Jalan Pongsu Seribu, 13200 Kepala Batas yang kadang buka lebih lama hujung minggu.
Adakah Eifi Murtabak terima tempahan besar untuk kenduri di Kampung 13220?
Ya, mereka menerima tempahan 100–300 biji roti canai atau murtabak ayam sekali sekala; cuma perlu WhatsApp terus ke +60 17-596 7623 sekurangnya dua hari awal supaya barisan tukang dapat siapkan doh dan inti segar pada pagar hari besar anda.
Bagaimana rating 3.8 bintah itu berbanding rasa sebenar?
Rating 3.8 di Google kebanyakan komen sebab tempat duduk terhad dan hujung minggu sesak; bila tekak bicara, ramai tetap puas hati kerana kecap doh, kelembutan tekstur dan harga RM1.50 sekeping roti canai kosong tetap jimat untuk kantongi pelajar sekitar Pulau Pinang.
