D’Raykal Jan Roti Canai
Di tengah gemerlap warung mamak Kulim, DโRaykal Jan Roti Canai menulis semula legenda roti canai Malaysiaโcanai yang lebih nipis, lebih gebu, tetapi tetap retak perlahan di celah jari. Di sini, doh terbang di udara panas, menari rapat pada kuali besi, menghidang kari kambing berempah yang meresap ke lekuk-lekuk roti. Dari gerai kecil berpintu besi, aroma mentega dan bawang mengundang pelawat luar negeri; mereka beratur sejak subuh, berebut untuk gigitan pertama yang menggegar lidah.
851 Lot3, Jalan Syed Sheh 3, Kampung Syed Sheh, 09000 Kulim, Kedah, Malaysia
+60 12-412 4412
Roti canai DโRaykal Jan di Kampung Syed Sheh, Kulim, masih mengekalkan tekapan asliโdoh tipis, tarik sampai berlapik, dibakar atas kuali leper sampai garing di luar dan gebu di dalam; kuah dhal berempah pekat, sambal ikan bilis pedas-berapi. Gerai mudahโtiada hiasan, cuma meja plastik dan radio kampungโtetapi barisan panjang dari subuh sampai habis adunan menunjukkan semua datang untuk rasa. 4.5 bintang bukan sekadar angka; ia bukti tangan abang Raykal yang pantas dan api yang konsisten.
| Isnin | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PGโ12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan D’Raykal Jan Roti Canai berbeza dari gerai roti canai biasa?
D’Raykal Jan Roti Canai terletak di 851 Lot 3, Jalan Syed Sheh 3, Kampung Syed Sheh, Kulim, dan terkenal dengan roti canai gebu yang dibalut kuah dhal pekat serta sambal yang cukup pedas; ramai pelanggan setia berkata rasanya โbukan mainโ kerana dohnya diulang tangan secara langsung setiap pagi, menghasilkan lapisan nipis yang rangup di luar tapi lembut di dalam.
Bilakah waktu paling sesuai untuk singgah supaya tidak beratur panjang?
Datang selewat-lewatnya pukul 7:30 pagi pada hari biasaโselepas itu gerai akan sesak dengan pekerja kilang dan pelajar sekolah; jika anda terlambat, bersedia lah menunggu 15-20 minit kerana setiap roti canai dimasak fresh upon order, tetapi rating 4.5 bintang membuktikan ia berbaloi.
Adakah gerai ini buka pada hari Jumaat atau hujung minggu?
D’Raykal Jan tidak pernah rehat pada hari Jumaat, malah Sabtu & Ahad pun beroperasi seperti biasa dari 6:30 pagi hingga 11:30 pagi, jadi anda tetap boleh menikmati sarapan roti canai panas-panas bersama teh tarik kaw walaupun hari cuti umum.
Bagaimana hendak membuat tempahan khas atau tanya ketersediaan kuah tambahan?
Cukup hantar mesej ringkas atau panggil terus ke +60 12-412 4412โtuan gerai sanggah WhatsApp untuk tempahan besar atau jika anda mahu kuah dhal dan sambal bungkus extra; bayaran boleh buat secara tunai atau e-dompet ketika ambil pesanan di gerai.
