Cahaya Rizqin Cafe

Di tengah gemerlap Kota Roti Canai, Temerloh, Cahaya Rizqin Cafe menawarkan sentuhan nostalgia dalam setiap helaian roti canai yang dibuat tangan—garing di luar, lembut di dalam, dihidang kuah dhal pekat beraroma rempah. Suasana kampungnya tenang, bau mentega mencair di kuali besi, manja lidah penduduk setempat turut pelancong.

Alamat

46, Jalan Ibrahim, Taman Kenangan, 28000 Temerloh, Pahang, Malaysia

telefon

+60 19-953 4375

Lokasi Cahaya Rizqin Cafe

Pendapat

4.2/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Cahaya Rizqin Cafe, Jalan Ibrahim, memang naikkan standard: doh tarik nipis garing di luar, lembut di dalam, kuah dhal berempah pekat tak cair macam kat gerai lain; telur bawang pun balance, tak berkedut. Harga baik, kedai bersih, staf meskipun peak hour masih tenang—boleh tahan 4.2 bintah tu. Kalau lalu Temerloh, singgah; kalau tak, rasa rugi.

Maklumat lanjut

Apa yang buat roti canai di Cahaya Rizqin Cafe istimewa berbanding gerai lain?

Roti canai kami dibakar atas arang tradisional setiap pagi, jadi kulitnya jadi gebu garing manakala isinya lembut; ditambah lagi, dohnya direhatkan 4 jam supaya glutennya kendur, hasilnya lapisan menarik dan bau wangi semasa tarik.

Berapa lama saya perlu tunggu kalau datang waktu tengahari?

Biasanya 15–20 minit je sebab ramai pekerja kilang dan guru sekolah datang jam 12.30 ptg; kalau nak cepat, telefon +60 19-953 4375 awal pagi untuk tempah, nanti boleh terus ambil di kaunter tanpa beratur.

Adakah roti canai di sini sesuai untuk vegetarian?

Kami gunakan planta dan minyak sayur semata-mata, tiada susu pekat atau gelatin, jadi selamat dimakan oleh vegetarian telur; kalau nak versi telur pun, kita asingkan kuali supaya tak bersentuh daging.

Boleh tak saya dapatkan roti canai untuk dibawa pulang ke kampung selepas maghrib?

Kafe buka sampai 10.30 malam, dan kami membekukan roti canai separuh masak dalam bungkus plastik; cuma panaskan semula 2 minit dalam kuali teflon, rasanya tetap gegar 4.2 bintang macam makan di kedai kami di 46, Jalan Ibrahim, Taman Kenangan.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.