Cabe Ijo

Di tengah gemerenchak waktu subuh Sibu, aroma gebu roti canai Cabe Ijo menyeruak derasโkulitnya nipis garing di luar, lembut di dalam, disapukan kuah hijau pedas cili padi yang meletup-letup di lidah. Di sinilah warung legasi Roti Canai Cabe Ijo, yang sejak 1985 berdiri tegak di simpang Jalan Kampung Nyabor, menjadi lokasi wajib para pemburu sarapan sebelum menyeberang ke pekan. Tidak sekadar roti; ia kisah perantauan, rempah lokal, dan keberanian memperkenalkan api pada sarapan.
Lorong Kuda 2, 71 & 73, Jln Kuda, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak, Malaysia
+60 16-899 1395
Roti canai di Cabe Ijo, terletak di Lorong Kuda 2, Pekan Sibu, memang ada rasa lainโkulit luar garing nipis, dalamnya lembut gebu, dibalut kuah sardin atau kari ayam yang pekat berempah; waktu pagi hingga petang, gerai kecil ini penuh dengan bau mentega di atas kuali leper, servis cepat, harga berpatutan, dan rating 4.2 bintang membuktikan ia kekal pilihan walaupun kau kena beratur sekejap.
| Isnin | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Selasa | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Rabu | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Khamis | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Jumaat | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Sabtu | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Ahad | 11:00 PGโ10:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai di Cabe Ijo berbeza dari gerai lain?
Roti Canai kami di Cabe Ijo diraikan garing di luar, lembut di dalam, dan dihantar panas-panas bersama kuah dhal pekat yang disangai sendiriโsemuanya dibuat tanpa MSG, jadi rasa asli gandum dan santan masih terasa.
Boleh tak saya datang berkumpulan malam hujung minggu? Perlu booking?
Kami buka sampai lewat malam, tapi hujung minggu memang penuh sekeliling; sebab itu kami galakkan anda buat tempahan awal melalui WhatsApp +60 16-899 1395 supaya meja di Lorong Kuda 2 tak kehabisan.
Adakah Cabe Ijo sesuai untuk vegetarian atau yang pantang bawang?
Roti Canai asli kami bebas daging, dan kuah dhal juga bebas bawangโjadi vegetarian boleh makan tenang; kalau perlukan minyak santan terpisah, cuma minta di kaunter.
Kalau saya di luar Sibu, boleh tak saya tahu menu harian terkini?
Ikuti sahaja halaman Facebook rasmi kami https://www.facebook.com/cabeijo.sibu/โkami siarkan gambar menu, harga dan jam operasi setiap pagi, jadi anda takkan tertinggal Roti Canai varian baru seperti Roti Canai Telur Bawang atau Roti Boom Susu Manis.






