Azizah binti Mohd Yusof Roti Canai

Di tengah gemerenchak gerai gerai Bahau, Azizah binti Mohd Yusof memutar doh roti canai seolah olah menari; setiap lontaran membawa cerita generasi, setiap garingnya membawa nostalgia. Dari gerobok kayu bapanya hingga gerainya yang kini menjadi tumpuan, dia bukan cuma mengekalkan resepi asli Malaya, malah mempertahankan jati roti canai Malaysia di tengah serbuan moden.

Alamat

Jalan Zaaba, 72100 Bahau, Negeri Sembilan, Malaysia

telefon

+60 12-916 1774

Lokasi Azizah binti Mohd Yusof Roti Canai

Pendapat

4/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Di Jalan Zaaba, Azizah binti Mohd Yusof punya satu gerai roti canai yang senyap tapi legendary—doughnya tarik sampai nipis, garing tepi, lembut dalam; makan panas-panas dengan kuah dhal pekat, sambal kelantan pedas manis. Tak ada papan glamor, cuma nombor +60 12-916 1774 tercatit, tapi orang Bahau tahu: kalau nak roti canai 4 biji fresh keluar dari kuali, ini tempatnya.

Maklumat lanjut

Apakah yang buka gerai Azizah binti Mohd Yusof di Jalan Zaaba, Bahau istimewa?

Roti canai di sini legit sebab dohnya ditangan sendiri setiap pagi, dibakar atas kuali besi berapi kecil hingga gebu garing; ramai pelanggan kata lapisannya nipis tapi kenyal, makan panas-panas bersama kuah dhal pekat memang puas.

Berapa lamakah tempoh menunggu semasa waktu sibat?

Biasanya empat minit saja untuk sepucuk roti canai, tapi hujung minggu boleh naik hingga dua puluh minit; tipsnya datang sebelum jam 8 pagi atau lepas 10 malam, waktu itu barisan pendek dan Azizah masih sempat borak sikit.

Adakah gerai ini buka setiap hari dan bagaimana hendak menghubungi untuk tempahan kumpulan?

Operasi bermula 6 pagi hingga 11 malam setiap hari, cuma hari raya pertama tutup; untuk kenduri atau tempahan besar, terus WhatsApp +60 12-916 1774 sekurang-kurangnya sehari awal supaya dia boleh sediakan adun extra.

Apakah antara menu sampingan yang wajib dicuba selain roti canai asli?

Jangan lepaskan roti canai telur bawang, di mana telur kampung dikacau halus bersama hirisan bawang sebelum dibakar; dicicah bersama sambal sotong pedas dan kuang dhal berempah, memang ramuan Bahau yang susah nak cari di tempat lain.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.