Abah Corner
Di tengah-tengah Bahau, Abah Corner bukan sekadar gerai roti canai biasaโia detik waktu yang berbunyi panas di atas kuali besi, membentangkan doh terbang seperti layang-layang, lalu tenggelam dalam kuah dhal pekat yang beraroma kari. Sejak 1987, roti canai roti canai di sini tetap nipis di luar, gebu di dalam, menyerap cerita penduduk setempat yang datang sejak subuh. Dari pekerja estet hingga eksekutif lewat malam, semua beratur untuk rasa asal roti canai Malaysiaโringan, berlemak, dan sentiasa panas.
Dari gerai sederhana di Kampung Jambu Lapan, Abah Corner hidupkan warisan roti canai 1878: doh yang dibikin malam sebelumnya, tarik setiap pagi atas kuali besi tuang asap, keluar garing di luar lembut di dalam, kuah dhal pekat berempah, semangkuk RM3.50 cukup buat pekerja getah hingga eksekutif Bahau beratur sampai ke tepi jalan.
| Isnin | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Abah Corner jadi pilihan utama di Bahau?
Roti canai Abah Corner terkenal sejak 1878 kerana dohnya yang tebal-gebu sekali gus dibakar atas kuali besi berapi, menghasilkan kerak rangup dan isi lembut yang tak sama di kedai lain; ramai pelanggan dari Kampung Jambu Lapan dan sekitar 72100 Bahau sanggup beratur pagi semata-mata nak dapatkan pinggan panas dengan kuah dhal pekat Abah.
Berapa lama masa menunggu semasa waktu puncak dan adakah Abah Corner buka lewat malam?
Biasanya 13 minit je tunggu waktu puncak sebab dua orang mamak akan tarik doh serentak; gerai buka 6 pagi hingga 11 malam, jadi lepas balik kerja pun sempat lagi serbu roti canai panas tanpa risau kedai tutup.
Saya nak tempah 100 keping untuk kenduri kampung, boleh Abah Corner sediakan dan nombor siapa perlu Whatsapp?
Boleh, cuma perlu whatsapp +60 19-389 1192 sekurangnya dua hari awalโAbah akan bancuh doh malam, esok pagi terus bakar on-site supaya tetamu dapat canai panas-panas macam makan di kedai.
Bagaimana saya boleh pastikan Abah Corner tidak kehabisan doh bila saya datang dari jauh dan adakah lokasi tepatnya di peta?
Waze atau Google Maps taip โAbah Corner, Kampung Jambu Lapanโ terus sampai; lokasi tepat di 72100 Bahau, Negeri Sembilan dan rating 4.1 bintang jadi penanda ramai ulang alik, tapi jika nak selamat, terus call duluโAbah simpan None pinggan kosong untuk walk-in yang tak sangka kedai penuh.




