YRC ROTI CANAI
Roti canai bukan sekadar sarapan, ia identiti; di YRC Roti Canai, sebuah gerai kecil di Kangar, Perlis, doh yang dibaling, direntang, digaul minyak, lalu dibakar atas kuali leper berapi menjadi kisah turun-temurun. Aroma ghee, bunyi canai terhantuk besi, barisan panjang sejak subuh—semua berpusat pada roti nipis garing di luar, lembut di dalam yang menarangi pelusuk Malaysia.
Pekan Pauh, Pauh, 02600 Arau, Perlis, Malaysia
+60 17-515 2966
Roti canai YRC di Pauh, Arau—kulit luar rangup garing, dalam lembut gebu, tarikan tangan pakar yang tak perlu banyak minyak; kuah dhal pekat berempah, sambal ikan bilis pedas manis, cukup sekali sapuan untuk habis sekeping. Harga lima ringgit, gerai kecil sebelah pekan, siap panggang depan mata; kalau tiba lewat pagi, bau tepung bakar dah tebar jemputan.
| Isnin | 6:27 PG–9:27 PTG |
| Selasa | 6:27 PG–9:27 PTG |
| Rabu | 6:27 PG–9:27 PTG |
| Khamis | 6:27 PG–12:59 PTG |
| Jumaat | 6:27 PG–12:59 PTG |
| Sabtu | 6:27 PG–9:27 PTG |
| Ahad | 6:27 PG–9:27 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan YRC Roti Canai daripada gerai lain di Arau?
YRC Roti Canai terletak strategik di Pekan Pauh, Pauh, 02600 Arau, Perlis dan terkenal dengan doh yang dicampur sendiri setiap pagi, hasilnya canai luar rangup dalam lembut; ditambah kuah dagingnya yang dimasak lebih 5 jam hingga pekat beraroma, menjadikan setiap suapan rasa “gerai mamak” autentik tapi dalam suasana lebih terurus.
Bolehkah saya tempah roti canai untuk kenduri atau katering ofis, dan bagaimana cara hubungi?
Ya, YRC Roti Canai menerima tempahan berkumpulan untuk majlis di sekitar Arau dan Kangar; cuma WhatsApp terus ke +60 17-515 2966, nyatakan tarikh, jumlah kepala dan jenis roti (kosong, telur, bawang), pihak gerai akan mengikat masa ambil supaya canai sampai tangan tetap panas dan gebu.
Adakah gerai ini buka setiap hari, dan pada waktu berapa saya perlu sampai sebelum roti habis?
Operasi bermula pukul 6.30 pagi dan biasanya habis dalam masa 5 jam, jadi datang sebelum 11.00 pagi adalah selamat; hari isnin gerai tutup untuk rehat dan persediaan bahan, jadi jangan gerak datang isnin nanti kecewa.
Di mana letak kereta paling senekat, dan adakah gerai ini sesuai untuk bawa keluarga?
Kawasan Pekan Pauh ada tempat letak kenderaan lapang tepi gerai, jarang sesak; meja makan tersusun di bawah kipas besar dan tiada rokok dibenarkan, jadi suasana mesra kanak-kanak—ibu bapa boleh makan canai panas sambil anak menikmat roti planta tanpa risau asap.
