Warong Ikat Tepi

Di tengah-tengah udara sejuk Cameron Highlands, Warong Ikat Tepi menjadi saksi bisu bagaimana roti canai—yang kononnya dibawa oleh pedagang India Muslim sejak 1950-an—berubah daripada makanan ringan pokok kehidupan penjajah menjadi ikon sarapan Malaysia. Di sini, doh yang ditampar, dilipat, dibakar atas kawah panas, lalu dicelup kuah dhal pekat, bukan sekadar menawar lapar; ia menyimpan cerita imigran, percampuran budaya dan lidah rakyat yang mampu menyerap segala asing menjadi kebanggaan sendiri.

Alamat

No.21 Kampong Taman Sedia, Jalan Dahlia,39000, 39000 Tanah Rata, Pahang, Malaysia

telefon

+60 13-932 3347

Lokasi Warong Ikat Tepi

Pendapat

3.9/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Warong Ikat Tepi No.21 Kampung Taman Sedia tak sekadar rangup di luar lembut di dalam—dia ada bau susu segar Cameron yang lekat di ingatan; sapuan kuah dhal pekat berempah dan sambal nenas kecil di tepi cukup buat kita tambah satu lagi. Suasana gerai sederhana, hanya beberapa meja di bawah pokok, tapi barisan kereta nombor pelbagai negeri menjelang tujuh pagi membuktikan ia landmark roti canai Tanah Rata; kalau cuaca sejuk, minyak masih panas terpercik, hirup teh tarik kaw dan terasa macam makan dalam jaket.

Maklumat lanjut

Apakah yang buat roti canai di Warong Ikat Tepi jadi pilihan ramai di Tanah Rata?

Roti canai mereka gegar garing di luar lembut di dalam, dibancuh dengan minyak santan kampung dan dibakar atas kawah besi leper yang panas, jadi setiap helaian roti berasa wangi bakar dan cukup rasa—lebih sedap bila dicicah kuah dhal pekat yang direbus lama dengan kari ayam kampung.

Boleh tak saya dapatkan roti canai telur bawang selepas pukul 11 malam?

Warong Ikat Tepi memang buka sampai lepas tengah malam, jadi lepas pukul 11 pun tangan tukang roti masih cekap; cuma hujung minggu kena sediakan diri beratur sekejap sebab pelancong Cameron suka lepak sini selepas pasar malam.

Adakah tempat ini mesra kerusi roda dan bayi?

Gerai No.21 di Kampung Taman Sedia memang ruang lapang tanpa tangga, jadi ibu bapa boleh tolak kerusi roda terus ke meja; kerusi makan bayi pun boleh dipinjam—cuma hubungi terus +60 13-932 3347 awal supaya tukang meja sedia.

Macam mana nak sampai ke Warong Ikat Tepi kalau saya naik bas dari Kuala Lumpur?

Turun di Terminal Tanah Rata, jalan kaki tujuh minit saja masuk Jalan Dahlia, cari gerai tepi longkang yang ada bendera negeri bergilir; kalau GPS rosak, tanya saja “kedai roti canai 3.9 bintang” orang kampung akan tunjuk.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.