WARISAN SHUKRI, ROTI CANAI
Di tengah gelak ketawa pelanggan dan bau ghee panas, Warisan Shukri di Taiping menyajikan roti canai legasi: doh yang direntap tipis, dibakar atas kuali leper, terbang angin pagi. Setiap lipatan membawa cerita empat dekad—daripada pokok rambutan ke gerai papan, daripada bapak kepada anak—mempertahankan tekad asal: roti rangup di luar, lembut di dalam, teman kuah dhal pekat. Di sinilah Malaysia berhenti seketika, menikmati sarapan yang tak pernah berubah, waktu lain terus berlalu.
Roti canai di Warisan Shukri di Kampung Kepala Bukit memang tak tipu—lembut, gebu, tarik sampai nak putus, cicah kuah dhal pekat berempah, siap terselit lemak kambing yang wangi; RM4 sekeping, gerai senyap pagi sampai tengah hari, tapi kalau lambat habis licin.
| Isnin | 5:00 PG–11:00 PTG |
| Selasa | 5:00 PG–11:00 PTG |
| Rabu | 5:00 PG–11:00 PTG |
| Khamis | 5:00 PG–11:00 PTG |
| Jumaat | 5:00 PG–11:00 PTG |
| Sabtu | 5:00 PG–11:00 PTG |
| Ahad | 5:00 PG–11:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Warisan Shukri begitu istimewa berbanding gerai roti canai biasa?
- Bolehkah saya tempah roti canai untuk majlis kenduri atau katering pejabat?
- Adakah Warisan Shukri dibuka setiap hari dan berapa awal saya perlu sampai untuk roti canai segar?
- Saya bukan penduduk setempat, adakah terdapat laluan GPS mudah untuk sampai ke kedai?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Warisan Shukri begitu istimewa berbanding gerai roti canai biasa?
Warisan Shukri di Kampung Kepala Bukit, Changkat Jering, terkenal kerana adunan doh legit 4 jam dan cara tarik tradisi turun-temurun, menghasilkan lapisan nipis yang rangup di luar tetapi lembut di dalam—sekali gigit terus tahu bezanya.
Bolehkah saya tempah roti canai untuk majlis kenduri atau katering pejabat?
Kami menerima tempahan untuk majlis kecil hingga sederhana; cuma hantar mesej atau WhatsApp ke +60 17-522 7049 sekurang-kurangnya 4 hari awal, nyatakan tarikh, jumlah kepala dan lokasi supaya kami boleh atur penghantaran panas-panas.
Adakah Warisan Shukri dibuka setiap hari dan berapa awal saya perlu sampai untuk roti canai segar?
Kedai kami beroperasi setiap hari kecuali Isnin, mulai 6:30 pagi hingga 11:30 pagi; datang sebelum 8 pagi pasti dapat roti canai terbaru serta kuah daging yang masih berkabus, selepas itu biasanya habis cepat.
Saya bukan penduduk setempat, adakah terdapat laluan GPS mudah untuk sampai ke kedai?
Tetapkan sahaja “Warisan Shukri, Kampung Kepala Bukit” di peta, ikut Lebuhraya Utara-Selatan ke exit Changkat Jering, kemudian ikut jalan utama ke arah 34850 Changkat Jering, Perak—nampak surau Kepala Bukit, belok kiri, kedai kami berdepan padang bola sepak, tempat letak kereta sentiasa ada.
