Ulasan Roti Canai

Roti Canai Pakdo di Bachok bukan sekadar sarapan; ia fenomena. Antara derap tangan mamak dan asap minyak panas, terlahir roti canai nipis berlapis yang direndam kuah dhal pekat, diserikan telur…

Warung Bang Dan di Arau bukan sekadar gerai roti canai; ia detik lama rakyat Perlis menimba sarapan sejak 1987. Di sini, doh dibentang tipis bergelombang, terbang di udara sebelum digoreng…

Di Arau, Perlis, gerai roti canai Amoy Kopitiam menjadi magnet peminat roti canai sejak 1993. Dari jendela kecil, adunan tepung dihimpit rata, dilabur minyak sizzling, terbang udara, terbakar garing di…

Antara lokasi tersembunyi pencinta roti canai di Lembah Klang, Bukit Belacan di Ampang menawarkan gabungan rangup luar, lembut dalam, dan kuah dhal pekat yang menjadi legasi generasi. Di sinilah roti…

Restoran Shah Maju Bistro di Ampang bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia gerbang rasa yang mengekalkan tradisi tarik-tebar doh leper atas balak panas, menghasilkan lapisan garing-nipis yang dipeluk kuah…

Terpencil di tengah Taman Saga Ampang, Rani’s Corner menjadi lokasi tenaga roti canai yang jarang tersenarai dalam peta pelancongan, namun kerap jadi rebutan warga sekitar selepas subuh. Selepas lebih tiga…

Di sebalik gemerenchak roti canai gelegar Ampang, tersorok cerita tanah perkuburan Islam Sg Tua Baharu yang hampir dilupai. Dulu, sebelum gerai mamak menyeruak, kawasan ini dikelilingi pokok kekabu dan angin…

Fazreen Roti Canai di Arau bukan sekadar gerai biasa; ia mercu roti canai Malaysia yang mengekalkan adunan asli: doh tarik rata, dibakar atas besi panas, keluar garing di luar, lembut…

Warung Iman di Arau bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia detik warga setempat mencari kelembutan doh terbang, garing tepi, lembut inti. Aroma mentega gelegak di kuali besi, iring derap…

Nasi Kandar Yasmeen di Arau bukan sahaja terkenal dengan hidangan nasi berlauknya, tapi juga jadi lokasi ‘sembahyang’ penggemar roti canai Malaysia. Di sini, roti canai dibuat tebal-gebu, dimasak atas kawah…