Ulasan Roti Canai

Di Batu Pahat, warung gerai Chinese Roti Canai素味谋面 menawarkan lempeng India tanpa daging yang tetap gebu, garing tepi dan lemak tenusu. Dihiris bawang, hirisan lobak merah serta daun ketumbar segar,…

Di Banting, Kak Mai menggoreng lempeng seribu tahun—roti canai nipun yang diasap hingga legam, dicicah kuah daging hitam pekat—menjadi magnet peniaga kelakar dan pelancong lapar. Di bawah pokok rambutan, gerainya…

Restoran Al-Ziyad Curry House di Banting bukan sekadar kedai mamak biasa; ia pusat roti canai yang mengekalkan keaslian doh tarik, api tinggi dan kuah dhal pekat turun-temurun. Di sinilah roti…

AFC Ali Nasi Kandar di Banting bukan saja ikon kota ‘Roti Canai’, ia juga penjaga rasa asli gerai Mamak yang sudah menggegar selera sejak 1987. Di sinilah roti canai tercanai…

Di Banting, Roti Canai bukan sekadar sarapan; ia legenda. Namun, di celuk kampung itu terselit Nasi Lemak Aida—lemak santan berlapis, sambal balik badan, kacang garing umpama denting gitar—menyanyi bersama roti…

Warong Roti Canai Pohon Bidara di Banting bukan sekadar gerai; ia magnet penghibat rindu pada roti canai asli Malaysia. Di sini, doh terbang ringan, dibentangkan tipis, disangai sampai garing tepi,…

Di tengah gemerisik Banting, Restaurant Vaisanraj menulis semula legasi roti canai Malaysia: doh yang dibentang tipis, dibakar atas kawah besi hingga gebu, lalu disalut kuah dhal pekat dan sambal pedas…

Restoran Madina Maju di Banting bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia mercu warisan sejak 1987, memutar doh terbang di udara sebelum disalut kuah dhal pekat, sambal ikan bilis dan…

Roti canai tepi jalan di Banting memang legenda—kulit luar garing berlapis, dalamnya lembut gebu, dihiris halus, dicicah kuah dhal pekat beraroma jintan. Sejak subuh, gerai kecil di simpang Klang-Banting berasap;…

Di Banting, Selangor, gerai kecil bernama Selera 7 kini menjadi magnet penggemar roti canai; sejak subuh, asap wok beradu tepung gandum, mentega dan kemahiran tangan Pak Din menghasilkan lembaran emas…