Ulasan Roti Canai

Roti canai panjang berbaris di Gerik-Jerantut, tapi yang benar-benar buat orang beratur sejak 1984 ialah kedai Kari Haji Ghani; roti canai leper garingnya dicelup kuah kari daging kampung yang pekat,…

Terletak di tengah Jerantut, Gypsy Garden Cafe menyajikan roti canai gebu yang masih dihimpit tangan emas pak cik jamu; aroma ghee menari bersama kopi kampung, manakala pokok rimbun menjadi bumbung…

Syed Roti Canai dari Jerantut bukan sekadar gerai; ia detik warga Pahang menjejak asal-usul roti canai sejak 1980-an. Di kota yang namanya sinonim dengan roti terbang ini, doh tangan abahnya…

Medan Selera Jln Bidai di Jerantut bukan sekadar tapak makan; ia pusat roti canai yang hidup. Sejak subuh, asap minyak bercampur kari menggamit langkah. Di sini, doh terbang, canai panjang,…

Di tengah lelap Jerantut, gerimis pagi membawa bau roti canai Siti Zahar yang terbang bersama angin; roti canai yang bukan sekadar sarapan, tapi dendam rakyat Malaysia pada kelembutan doh yang…

Roti canai di Jerantut bukan lagi sekadar sarapan; kini ia berubah wajah jadi ‘masakan panas’ ala Western—crispy, berempah, dan pedas menggelegak. Gerai MASAKAN PANAS NG WESTERN FOOD di tepi jalan…

Di tengah Jerantut, Restoran Syed Roti Canai menjadi magnet untuk pencinta roti canai tulen; setiap helaian doh yang dibentang di udara panas menghasilkan kepingan garing di luar, lembut di dalam,…

Di Jerantut, gerai Roti Canai tak sekadar hidangan pagi—ia warisan gebar tangan emas mamak yang terus mengepulkan wangi ghee di angin Pahang. Dari doh yang direntap hingga gebu, sampai kuah…

Roti canai bukan sekadar sarapan; di Jerantut, ia menjadi identiti. Murtabak Jerantut Ferry Restaurant menyempurnakan legasi ini: doh yang dibelah, dibulatkan, direbahkan nipis, lalu diasap dengan daging kambut, bawang dan…

Di Jerantut, selain roti canai gelegar yang menjadi identiti, terselit kegemaran masyarakat terhadap Sate Temeen—potongan daging lembu yang diperap rempah tempatan, dibakar asap sempurna di atas bara arang, lalu disajikan…