Ulasan Roti Canai

Di tengah Kota Tinggi, Warung Tok Wie hidup sejak 1978; gerainya yang sederhana mengepul bau minyak panas dan roti canai yang terbang. Di sinilah roti canai masih dibuat tangan, dipulas…

Restoran Ehsan Jaya di Kota Tinggi bukan sekadar gerai roti canai; ia detik lama bau garing tepung di atas kuali besi yang menggelegak sejak 1987. Di sinilah roti canai dibentangkan…

Restoran Madina di Kota Tinggi bukan sekadar gerai biasa; ia detik nostalgia setiap kali roti canai terbang di udara, wangi ghee memanggil tetamu dari jauh. Di sini, doh direntap tangan…

Restoran Akhbar di Kota Tinggi bukan sekadar gerai roti canai; ia detik warga tempatan mencari sarapan sejak 1987. Di sini, doh dibentangkan hingga nipis, dibakar atas kawah besi, keluar garing…

Di tengah gemerlap Kota Kinabalu, Harun Curry House menjadi magnet pencinta roti canai: lembut, gebu, tersaji panas bersama kuah kari daging yang pekat dan berempah. Tak perlulah beratur panjang di…

Restoran Waznah 24 Jam di Kota Kinabalu tak pernah tutup, jadi lepak pukul berapa pun masih boleh telan roti canai gebu. Di sini, doh direntap tangan, dibakar atas kuali besi,…

Kopitiam Meletop di Kota Bharu bukan sekadar gerai roti canai; ia detik pertama warga Kelantan merasa adunan terbang yang renyuk di luar sempadan, di mana mentega wangi bercampur kuah dhal…

Di Kota Bharu, ibu kota Roti Canai Malaysia, gerai tepi jalan bernama Kedai Roti Goreng & Cakoi Sedap jadi magnet lewat malam. Aroma adun gandum manis bergaul minyak panas, roti…

Di tengah gemerlap Kota Kinabalu, Restoran Pak Idris Corner menjadi saksi bisu kesabaran roti canai yang terhampar tipis, garing di tepi, lembut di dalam. Sejak subuh, asap wok bercampur kari…

Di Kota Bharu, Wan roti canai Kubang Golok jadi magnet sejak 1984: doh tangan yang terbang di udara, kawah berminyak pekat, dan kuah daging hitam legam yang melekat di ingatan.…