Tengah Chinese Roti Canai
Roti canai Tengah di Segamat bukan sekadar sarapan; ia legasi Cina Muslim yang mengisar adunan hingga nipis, menggelek atas besi panas, menghasilkan kekisi emas rapuh di luar, lembut di dalam. Di kedai beralur jerebu, roti terbang di udara, turun empuk, disajikan kuah kari ayam pekat, sambal cili Cina dan teh O pekat. Di sinilah warisan kuno bertemu lidah moden; setiap gigitan meraikan tenaga tukang, bau mentega, denting pinggan, detik waktu pagi.
16, Jalan Cheng Kuok Tong, Kampung Tengah, 85000 Segamat, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 7-932 2681
Roti canai di Tengah Chinese Roti Canai tak sekadar rangup di luar dan lembut di dalam—dia ada rasa kedai mamak lama yang makin lama makin susah cari. Terletak dalam kampung tenang Segamat, gerai kecil ini berdiri sejak 1980-an; cuma RM1.20 sesuai, tapi kuah dhal dan sambalnya yang pekat berbaloi setiap suapan. Datang awal pagi atau petang, cari meja di bawah pokok rambutan; kalau nak makan panas-panas, minta “roti banjir” supaya kuah meresap sempurna.
| Isnin | 6:15–11:30 PG |
| Selasa | 6:15–11:30 PG |
| Rabu | 6:15–11:30 PG |
| Khamis | 6:15–11:30 PG |
| Jumaat | 6:15–11:30 PG |
| Sabtu | 6:15–11:30 PG |
| Ahad | 6:15–11:30 PG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Tengah Chinese di Kampung Tengah, Segamat?
- Bagaimana saya boleh sampai ke kedai di 16, Jalan Cheng Kuok Tong jika saya dari luar Segamat?
- Adakah Tengah Chinese Roti Canai buka setiap hari dan berapa lamakah waktu operasinya?
- Apakah nombor telefon yang boleh saya hubungi untuk tempahan atau pertanyaan?
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Tengah Chinese di Kampung Tengah, Segamat?
Roti canai di sini digaul dan tarik secara lama hingga gebu, kemudian masak atas kuali besi hingga garing di luar tapi lembut di dalam, menjadikan ia rangup namun tidak keras—ciri yang susah jumpa di tempat lain.
Bagaimana saya boleh sampai ke kedai di 16, Jalan Cheng Kuok Tong jika saya dari luar Segamat?
Masuk ke Lebuhraya Utara–Selatan dan keluar di exit Segamat, ikut signboard ke Pekan Lama, selepas itu terus luruh sekitar 3 km, nampak Masjid Kampung Tengah di sebelah kanan, kedai berwarna hijau pucat dengan awning putih tepat selepas masjid, parking luas di hadapan.
Adakah Tengah Chinese Roti Canai buka setiap hari dan berapa lamakah waktu operasinya?
Kedai buka setiap hari kecuali Isnin, mulai 6 pagi hingga 12 tengah hari, jadi datang awal sebab kuah kari daging biasanya habis sebelum pukul 11 pagi dan mereka tidak buat tambahan selepas itu.
Apakah nombor telefon yang boleh saya hubungi untuk tempahan atau pertanyaan?
Anda boleh terus telefon +60 7-932 2681, tetapi tiada tempahan dibuat, jadi gunakan nombor itu hanya untuk tanya waktu buka atau menu hari ini, dan pastikan anda sampai awal kerana barisan panjang akan mula beratur selepas 7.30 pagi.
