Sri Kandi Cafe
Terletak di tengah Bandar Roti Canai, Bintulu, Sri Kandi Cafe menjadi gerbang rasa otentik roti canai Malaysia: lepernya diputer atas bara, garing di luar, lembut di dalam, dihidang kuah dhal pekat beraroma jintan. Dari subuh hingga lewat malam, kopi kampung berbuih meneman derap tangan penarik roti, mencatat detik warga Sarawak menikmati warisan rakyat yang tak pernah pudar.
Roti canai di Sri Kandi Cafe, Bintulu—tebaran nipis di luar, gebu di dalam, terasa mentega waktu dicelup kuah dhal pekat; waktu pagi hingga 3 petang saja, tapi barisan panjang keluar gerai. Harga biasa, teh tarik kaw memang kaw; 4.2 bintang di Facebook bukan mainan.
| Isnin | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan roti canai di Sri Kandi Cafe istimewa berbanding gerai lain di Bintulu?
- Bolehkah saya membeli roti canai untuk bungkusan besar atau tempahan katering untuk majlis keraian di Sri Kandi Cafe?
- Apakah waktu operasi dan hari istimah untuk menikmati roti canai panas di Sri Kandi Cafe tanpa perlu beratur panjang?
- Adakah Sri Kandi Cafe menyediakan pilihan roti canai tanpa telur atau versi vegan untuk pelanggan yang pantang telur dan tenusu?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Sri Kandi Cafe istimewa berbanding gerai lain di Bintulu?
Roti canai di sini dicampur adun dengan mentega garam asli, dibakar atas kuali besi leper hingga garing di luar dan lembut di dalam, lalu disajikan panas-panas bersama kuah dhal pekat yang direbus lebih tiga jam—itu belum termasuk sambal kelapa yang mereka buat sendiri setiap pagi, menjadikan setiap suapan berasa kenyal, berempah dan beraroma seperti sarapan di kampung.
Bolehkah saya membeli roti canai untuk bungkusan besar atau tempahan katering untuk majlis keraian di Sri Kandi Cafe?
Ya, mereka menerima tempahan minimum 30 keping roti canai yang akan dibungkus dalam bekas kertas bertutup supaya kekal rangup, manakala kuah dhal, kari ayam dan sambal disediakan dalam balang berasingan—anda cuma perlu menghubungi +60 86-334 470 sekurang-kurangnya 24 jam awal untuk pastikan kelancaran pesanan anda.
Apakah waktu operasi dan hari istimah untuk menikmati roti canai panas di Sri Kandi Cafe tanpa perlu beratur panjang?
Kafe buka setiap hari kecuali Selasa, bermula 6:30 pagi hingga 11:00 pagi, dan pengunjung biasanya berpusu selepas 8:30 pagi; jadi datanglah sejurus selepas gerai dibuka untuk mendapatkan roti canai leper yang baru dikeluar dari kuali serta meja di sudut bertingkap yang menghadap laluan utama tanpa perlu menunggu.
Adakah Sri Kandi Cafe menyediakan pilihan roti canai tanpa telur atau versi vegan untuk pelanggan yang pantang telur dan tenusu?
Pemilik akan menggunakan minyak sayuran semata-mata dan menolak sebarang mentega atau susu semasa menggaul doh, jadi versi telur boleh dielakkan; hanya maklumkan “roti canai kosong, tanpa telur” semasa memesan, maka mereka akan baharukan doh asli dan membakarnya di bahagian kuali yang bersih supaya tiada kesan tenusu.
