Shaik Bhai Briyani
Shaik Bhai Briyani di Miri bukan sekadar nasi berempah—dia jembatan antara Roti Canai lembut Miri dan briyani kaya rempah India. Di gerai sederhana ini, canai masih diacah, dipanjat, disusun atas nasi kunyit beraroma, mencipta harmoni tekstur yang mengejutkan. Malam hari, bau ghee bercampam kari menari di udara Jalan Merbau, menarik penumpang dari stesen bas berdekatan. Dari sarapan hingga sahur, Shaik Bhai membuktikan Roti Canai Malaysia boleh naik pangkat: menjadi bintang bersama briyani, tanpa kehilangan jiwa asalnya.
1st Floor, Al-Bayt SquareLot, Block 5, 3547, Jalan Miri Pujut, 98000 Miri, Sarawak, Malaysia
+60 10-365 8621
Shaik Bhai Briyani di tingkat satu Al-Bayt SquareLot bukan sekadar spot briyani—roti canainya yang dibentang tangan setiap pagi hingga petang jadi tarikan utama: kulit nipis berlapis, gebar garing di luar lembut di dalam, kuah dhal pekat berempah, sambal yang pedas-sembang tepat kena selera. Harganya pakai menu lama, RM1.50 sepremium, jadi pekerja ofis sekeliling Pujut beratur senyap sambil tengok tukang tarik doh terbang-terbang. Kalau datang lewat, habis; kalau nak yang panas-panas, datang sebelum pukul sepuluh, pesan sekali teh tarik kaw—kombo yang buat kau rasa macam baru balik dari Shah Alam, tapi sebenarnya masih di Miri.
| Isnin | 7:00 PG–9:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–9:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–9:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–9:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–9:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–9:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–9:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Shaik Bhai Briyani berbeza dari gerai roti canai biasa di sekitar Miri?
Kami menghidang briyani kambing lembut sebagai pelengkap kepada roti canai, jadi pelanggan boleh mengoyak roti canai panas dan mencelup ke dalam kuah briyani berempah—pengalaman yang jarang didapati di gerai lain.
Bolehkah saya mendapatkan roti canai kosong pada pukul 5 pagi sebelum terbang dari Lapangan Terbang Miri?
Ya, kedai kami buka pukul 5 pagi setiap hari, jadi anda boleh singgah di 1st Floor, Al-Bayt SquareLot untuk bungkus roti canai panas bersama teh tarik kurang manis sepanjang perjalanan ke lapangan terbang yang hanya 15 minit dari sini.
Saya ingin memesan 50 roti canai canai untuk majlis tahlil di rumah, adakah nombor +60 10-365 8621 boleh terima pesanan sehari sebelum majlis?
Hubungi sahaja +60 10-365 8621 sebelum pukul 10 malam, kami akan mempanaskan semula roti canai dan hantar ke alamat anda di kawasan Miri dengan caj penghantaran yang tetap—pantas, bersih, dan tidak berkerak.
Adakah Shaik Bhai Briyani menyediakan kuah dhal khas untuk pelanggan yang tidak makan kuah kari ayam?
Sudah tentu, kami menyediakan kuah dhal tanpa susu yang direbus dengan lobak merah dan tomato untuk rasa manis semula jadi—cuma beritahu di kaunter, kami akan kuah dhal panas dalam bekas berasingan tanpa tambahan bayaran.