Selera Kampung Kak Zai
Di Tuaran, nama Selera Kampung Kak Zai sudah jadi rujuk bakal roti canai lembut tengah malam: dapur arang, adunan tarik, dan kuah dhal pekat yang menghangatkan. Dari pinggir jalan ke meja kayu, setiap helaian roti membawa cerita kampungโkeluarga, ketelitian, serta cita rasa asal Malaysia yang tak perlu diumum, cuma dirasa.
Roti canai di Selera Kampung Kak Zai, terletak di Jln Kampung Laya-Laya, Tuaran, tetap gebu walaupun hampir tengah hariโtarik, garing di luar, lembut di dalam, dimakan kuah dhal pekat yang tak cair macam kedai lain; daging gorengnya pula perap cukup rempah, tak keras. Dengan harga kampung dan layan senyum, kedai suram bergilir kipas tangan ini memang balai rakyat Sabah untuk sarapan atau lepak petang; cuma datang awal sebelum roti habis.
Isnin | 6:00 PGโ10:00 PTG |
Selasa | 6:00 PGโ10:00 PTG |
Rabu | 6:00 PGโ10:00 PTG |
Khamis | 6:00 PGโ10:00 PTG |
Jumaat | 6:00 PGโ10:00 PTG |
Sabtu | 6:00 PGโ10:00 PTG |
Ahad | 6:00 PGโ10:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat roti canai di Selera Kampung Kak Zai istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam dan dibalut kuah dhal pekat ala kampung; adunan dibelah tangan ikut cara lama, jadi teksturnya gebu tanpa rasa tepu.
Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong selepas tengah malam?
Gerai buka hingga 3 pagi pada hujung minggu, jadi lepas lepak pantai atau balik kerja awal pagi masih sempat; kalau hari biasa tutup sekitar pukul 12.30 malam, elok WhatsApp dulu supaya chef simpankan sekeping.
Macam mana cara ke Selera Kampung Kak Zai kalau saya dari pusat bandar Tuaran?
Ikut jalan utama menuju ke Kg. Laya-Laya, lepas simpang kilang bata masuk terus ke Jln Kampung Laya sejauh 1.8 km; gerai terletak sebelah surau, ada petak parking luas dan papan nama hijau besar bertulis โSelera Kampungโ.
Adakah gerai ini sesuai untuk majlis kenduri atau pesanan borong 100 keping?
Boleh terima tempahan 100โ300 keping jika beri notis sekurangnya sehari; harga seragang RM1.20 sekeping, mereka sediakan bekas polistirene dan kuah ikut kiraan kepalaโcuma kena ambil sendiri di gerai kerana tiada khidmat hantaran.