Roti Tempayan Pasir Pekan
Di Wakaf Bharu, Pasir Pekan, roti tempayan bukan sekadar namaโia gebar tipis yang diasap dalam tempayan tanah liat, menghasilkan roti canai dengan lapisan luar rangup, dalam lembut, dan bau arang manis yang melekat.
Roti Tempayan Pasir Pekan di Bulatan Pasir Pekan tu bukan sekadar roti canai biasaโdohnya yang dibakar dalam tempayan berasap halus lembut di dalam, rangup di luar, siap garing di tepi, disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat berempah; waktu pagi hingga tengah hari memang sesak, jadi datang awal, ambil nombor, duduk bawah pokok, dan jangan lupa minik kopi O kaw untuk set selesa Kelantan yang susah nak tiru.
Isnin | 3:30 PTGโ12:00 PG |
Selasa | 3:30 PTGโ12:00 PG |
Rabu | 3:30 PTGโ12:00 PG |
Khamis | 3:30 PTGโ12:00 PG |
Jumaat | Tutup |
Sabtu | 3:30 PTGโ12:00 PG |
Ahad | 3:30 PTGโ12:00 PG |
Maklumat lanjut
Kenapa Roti Tempayan Pasir Pekan jadi kegemaran warga Kelantan?
Sebab doh dia ditimbun dalam tempayan tanah liat semalaman, jadi naik slow dan bagi tekstur lembut gebu yang susah nak tiru; bila tarik atas kuali batu, keluar asap wangi sampai orang sanggup beratur sejak Subuh.
Apakah menu wajib cuba di Roti Tempayan Pasir Pekan?
Paling top ialah Roti Canai Tempayan kosong dan versi banjir kuah dhal campur sambal, tapi kalau nak extra, tambah Roti Telur golek nipis dan minum Teh O Kaw pekat; habis mesti tanya untuk bungkus sebungkus lagi.
Macam mana nak sampai ke gerai Roti Tempayan Pasir Pekan?
Cuma taip โBulatan Pasir Pekan, Kampung Baharu, 16250 Wakaf Bharuโ dalam Wazeโnampak bulatan trafik, cari gerai kayu berteduh kain; park tepi longkang, kalau sesak boleh letak motor depan, dan kalau tersesat terus telefon +60 13-939 9476 untuk arahan pantas.
Apakah waktu operasi dan harga di Roti Tempayan Pasir Pekan?
Gerai buka setiap hari 6 pagi sampai 11 pagi, kadang tutup cepat bila doi habis; harga RM1.50 sekeping roti kosong, RM3.50 roti telur, dan kuah refill percumaโbawa tunai kecil sebab mereka tak terima kad, dan rating Google kekal 4.1 bintang sebab servis laju serta rasa yang konsisten.